Perlovye kozinaki Энэ жор нь сонирхолтой, ер бусын юм. Кувинаки сувдан баарнаас козинакийн төстэй зүйлтэй адил төстэй будаагаар олж авсан боловч бага зэрэг хэцүү. Энэхүү жор нь маш төсөвтэй байдаг, учир нь сувд арвай маш хямд үнэтэй категори байдаг. Сувдан арвайгаас гадна элемент, амин хүчил, витамин агуулдаг тул арьсны бат бэх, гөлгөр байдлыг хадгалахад тусалдаг.
Орц:- Groats сувдан арвай 1 tbsp.
- Sugar 100 гр
- Зөгийн бал 3 tbsp. л.
- Давс 1 г
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 3 tbsp. л.
- Алхам 1 Арвайн козинаковыг хоол хийхдээ сувдан арвай, элсэн чихэр, зөгийн бал, давсгүй үнэртэй наранцэцгийн тос хэрэгтэй.
- 2-р алхам сувдан арвай сайн угаа.
- Алхам 3 Ярилцах. Нь хайруулын тавган дээр байрлуулж, хутгах, сувдан үсчинг авчрах хуурай.
- Алхам 4 Наранцэцэгийн тос болон шарсан махыг алтан хүртлээ үргэлжлүүлэн хутгаад (10 минут орчим).
- 5-р алхам зөгийн балтай сахарыг нэгтгэнэ.
- 6-р үе шат Алхаж буй гал, удаан хугацаанд элсэн чихэр, зөгийн бал хайлж, байнга хатаадаг. Давс нэмнэ.
- Алхам 7 Бэлэн арвайтай холино. Бүрэн хатгаж.
- 8-р алхам: Ургамлын тосыг 1 см орчим зузаантай тосоор будна.
- Алхам 9: Халуун дулаан козинаки хэсгийг хэсэг болгон задална.