- Тахианы махны булан - 4 ширхэг
- Paprika - 1 халбага
- Газрын улаан чинжүү - 1/8 Teaspoons
- Lemon, жүүс - 1/2 ширхэг
- Bow - 2 ширхэг
- Цагаан гаа, см - 3 хэсэг
- Зира - 1/2 халбага
- Газрын улаан чинжүү - 1/4 халбага
- Хар чинжүү - 1/4 халбага
- Карри - 1 халбага
- Сахар - 1 халбага
- Давстай - амсах болно
- Өөрийн жүүс улаан лооль - 200 Grams
- Тос - 100 миллилитр
1. Халуун ногоотой жижиг хэсэг, улирал болгон филе хайчил. Аяга нь хиамны хэсэг, улаан чинжүү, нимбэгний шүүс, 1 tbsp ургамлын тос нэмнэ. Махан хутгаж, бага зэрэг marinated явах. 2. Хальс сонгино, нилээд цавчих. Ginger нь хутгагчаар нунтаглана. Нь хайруулын тавган дээр, дулаан 2 хоолны халбагын тос. Тахианы тос, хар чинжүү, каррины тос нэмнэ. 30 секундын турш тосыг хутгаж, сонгино, элсэн чихэр нэмнэ. Фрай, хутгана, 4 минут. 3. сонгино руу цагаан гаа болон дарсан махыг нэмнэ. Тахиа нь царцдас хүртэл шарсан мах юм. Шилэн ус хийнэ. Шүүстэй холимог улаан лоолийг тахианы маханд хийж өгнө. 10 минутын турш бага дулаантай шөл. Нэг минутын турш тос, давс хийнэ.
Хадгалалт: 4