Яагаад гэдгийг бид мэдэхгүй, гэхдээ гоймонтой ихэнх саванд тэд спагетти хэрэглэдэг. Үндсэндээ бүх төрлийн хоол нь гоймон, төрөл бүрийн нэмэлт амтлагчтай байдаг. Аяга маш олон төрлийн найрлагатай учраас маш сайхан байдаг бөгөөд гоймонтой жортой маш амттай байдаг. Мөн бид талбай дээр халуун ногоотой бяслагны амтлагчтай спагетти жор бэлтгэсэн бөгөөд үүнд хэд хэдэн бүрэлдэхүүн хэсэг нэмж оруулав. Энэхүү хоол нь баялаг, тэжээллэг чанараар дүүрэн байдаг. Хоол тэжээлийн гоймондоо оруулаад, тэдгээр нь илчлэг ихтэй гэдэгт анхаарал тавьдаггүй. Спецеттийг халуун ногоотой бяслагны жанраар бэлтгэх хэрэгтэй.
Орц:- Бяслаг Parmesan 300 гр
- Spaghetti 300 г
- Давс 5 гр
- Хар чинжүү нунтаг 5 г
- Улаан буудайн гурил 3 tbsp. л.
- Сүү 100 мл
- Масло 150 гр
- Үргүй бол Чидун 150 гр
- Тахианы мах 1 pc.
- Мөөг нь 200 гр
- Wine цагаан хуурай 70 мл
- Алхам 1 Эхлээд махаа эхлээрэй. Тахианы махыг буцалгаж, бүх шөлийг үлдээнэ.
- 2-р алхам: Шөлийг бага дулаан дээр байлга.
- 3-р алхам: Энэ үед мөөг, чидуныг хас.
- Алхам 4 Дараа нь мөөгийг халааж тосонд хийж, жижиг цагаан дарс нэмнэ. Мөөг давс, чинжүү. 10 минутын турш шөл буцалгана.
- 5-р алхам: Дараа нь спагетти хоол.
- 6-р үе шат: Хоолоо буцалгаж чанасан суманд хийнэ. Цөцгийн тосыг гэсгээхийн тулд бага зэрэг шөл, гурил, сүү, бяслаг нэмнэ. Сайн давсаа сайтар хийж, бага зэрэг чинжүү нэмнэ.
- Алхам 7 Одоо чанасан спагетти, тахиа, мөөг, чидун болон энэ бяслагны амтлагчтай холино. 20 минутын турш зууханд таваг тавь.