- улаан чинжүү - 2 ширхэг
- хиам - 6 ширхэг (тахиа)
- Чидун жимсний тос - 1-р хэсэг. халбага
- сармис - 2 шүд
- чавга - 2 ширхэг
- Дарсны цуу - 1/2 аяга
- газрын улаан чинжүү - 1 халбага
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг (цагираг болгон хуваасан)
- халуун нохойд зориулсан талх - 6 ширхэг
- нум - 3 зүйл. халбага (сараалжтай)
- бор сахар - 1 1/2 аяга
- цагаан гаа - 1 халбага
- нимбэгний шүүс - 1 1/2 Урлаг. халбага
- давс - 1 чимх
- хар чинжүү - 1 чимх
1. Кетчуп тогоо: Халаасан саванд чидун тос нэмнэ. Газрын тос дулаарч байвал улаан сармис, сармис нэмж, дунд зэргийн дулаан дээр 1-2 минутын турш хооллоорой. Чавга, элсэн чихэр, цагаан цуу, цагаан гаа, амтат чинжүү, нимбэгний шүүс, улаан чинжүү нэмнэ. Амт нь давс, чинжүү нь Улирал. Дунд зэргийн дулаан дээр 5 минут байлгана. Дулаан доогуур дулаацуулахын тулд дулааныг багасга. Тогтмол хөдөлгөөн хийх 20 минутын турш тогооч. Нимбэгний шүүс нэмнэ үү. Бэлэн кетчу нь вааранд хийнэ, 2-3 цагийн турш сэрүүн байна. 2. Хийн хийн махыг дунд зэргийн дулаанд тохируулна. Туузан дээр хүнсний ногоог боож, 10-12 минутын турш хооллоорой. 3. Дээр нь 4 минут орчим шарж идээрэй. Тал тус бүрт 1-2 минутын турш шарсан төмр. 4. Халуун нохойг цуглуул. Кетчуптай улирал.
Хадгалалт: 6