- Cherry - 8 шил
- Sugar - 8 шил
- Cinnamon - 1 халбага
- Lemon шүүс - 4 зүйл. халбага
- Шохойн шүүс - 2 зүйл. халбага
- Pectin (сав, нунтаг саванд) - 2 ширхэг
Та интоорыг хадгалж байгаа энэ энгийн жор нь би танд жимсний амтат сорт авахыг зөвлөж байна. Чи ваартай болно. Зүйрлэлийг хадгалахын тулд илүү их зүйлийг хийхийг хүсдэг хүмүүст зориулсан. Ийм интоор нь бие даасан амттан болох бөгөөд энэ нь амттай хавсралт юм. Миний ач зээ нар лаазалсан бяслаг, тосоор лаазалсан интоорийг хайрлаж, би зайрмаг болон бялууг чимэглэв. Өвөл, лаазалсан интоор нь жинхэнэ олдвор юм! Дашрамд хэлэхэд жор дээр шохойг нимбэгээр сольж болно. Зүгээр л нимбэгний шүүс илүү халбага авч болно. Гэсэн хэдий ч, бүх л адил шохой лаазалсан интоорын амтыг өөрийн хувь нэмэр авчирдаг гэж би бодож байна. Өөр сонголтыг туршаад дуртай сонголтоо сонгоно уу. Сайхан интоорыг хадгалахын тулд энэ нь зайлшгүй шаардлагатай: 1. Сарнай угааж, ясыг нь авч тэдгээрийг саванд хийнэ. 2. Шохой, нимбэг, шанцай зэрэг интоор шүүсийг нэмнэ. Зуурмагийг холино. 3. Дунд зэргийн дулааныг хольж, буцалгаад авчирна. 4. Интоорын эмийг элсэн чихэр, пектин нэмэхэд 3 минутын турш хутгана. 5. Цэцгийн савыг ариутан, халуун интоор хийнэ, 10 минут хүлээгээрэй, ариутгасан таглааг нь хийнэ. Бон хүсэл! Би шинэ хоолны интоорын бүтээлийг бүтээхийг хүсч байна! Лаазалсан интоорыг сэрүүн, харанхуй газар хадгал.
Хадгалалт: 10