- Элсэн чихэр - 1/2 аяга
- улбар шар, хальс - 1 хэсэг
- гурил - 2 аяга
- жигд нунтаг - 2 1/2 teaspoons
- Сод - 1/4 teaspoons
- давс - 1 чимх
- шинэхэн шахсан жүржийн шүүс - 1 аяга
- шинэхэн нимбэгний шүүс - 2 Урлаг. халбага
- нимбэгний ханд - 1/4 халбага
- хайлсан цөцгийн тос (200 г) - 200 грамм
- өндөг - 2 ширхэг (том)
- хатаасан үхрийн нүд - 3/4 цом
1. Төвийг нь 190 градусын тавиуртай зуухаар урьдчилан халаа. Маффин хэлбэрийн тосыг 12 тасалгаатайгаар тосолгооны материалаар цаасаар бүрсэн байна. Хайлсан цөцгийн тос хөргөх. Том саванд элсэн чихэр, улбар шар хальсыг чихний нойтон, анхилам үнэртэй болтол нь хуруугаараа нунтаглана. Өөр нэг аяганд гурил, жигд нунтаг, сод, давс холино. Том хэмжээс бүхий шилэнд жүрж, нимбэгний шүүс, нимбэгний ханд, хайлсан цөцгий, өндөгийг ташуурдах шил, өөр нэг аяга. 2. Цитрусын холимогийг хуурай найрлагад хийнэ, эсвэл резинэн хусуураар холино. Шалгалтанд цөөн тооны бөөн дүн байгаа бол санаа зовох хэрэггүй, гол зүйл нь үүнийг хэт их холихгүй байх болно. Зуурсан цөцгийтэй зуурмагийг хутгаж, тасалгаануудын дунд бэлтгэсэн хэлбэрийг жигд тараана. Маффиныг 20 орчим минутын турш алтан бяслаг болгож, төвд нимгэн хутга оруулж болохгүй. Тавиур дээр тавыг тавиад 5 минутын турш тайван байлгана. Дараа нь маффиныг хөгцрөөс нь аваад бүрэн хөргөхийг зөвшөөрнө.
Сахалууд: 12