Салад давсалсан хулд Салад "Хойд туйл" баярын ширээн дээр маш гайхалтай харагдаж байна. Түүнээс гадна маш амттай давсалсан улаан загас (салат гэх мэт) нь төмс, шинэ өргөст хэмх, сонгино болон бусад найрлагатай хослуулсан давхрагад тавигдсан салат найрлагад агааржиж, маш эелдэг зөөлөн болж хувирдаг! Хойд туйлын салат таны хүүхдүүдэд урам зоригтой байх болно, цөцгий, лууван, өндөгний хэрэм, цагаан баавгайг гайхалтай амттай болгодог. Хар кунжутийг хялбархан жижиглэсэн чидай, эсвэл намуухан үрээр сольж болно! Үүнийг үзээрэй, та таалагдах болно! Би энэ салатыг үнэхээр санал болгож байна!
Орц:- Даршилсан хулд 200 гр
- Давс 1 хумс
- Pepper хар газар 2 хавчих
- Strawed Salmon 3 г
- Гүнжид Хар 15 гр
- Майонез 380 гр
- Үрийн ямар ч Olives 120 гр
- Улаан түрс 30 гр
- Ногоон сонгино 1 багц
- Өргөст хэмх 1 pc.
- Лууван 3 ширхэг.
- Темс 3 ширхэг.
- Тахианы өндөг 8 ширхэг.
- Бяслаг хатуу 80 гр
- Сармис 1 хумс
- Алхам 1 Уламжлалт салмоныг бэлтгэхийн тулд salmon (эсвэл хулд, амтат төмс, лууван, өндөг, хатуу бяслаг, улаан түрс, чидун, ногоон сонгино, хар кунжут (эсвэл папын үр) давсалсан сүрэл (оцон шувуу угсрах шүдний), майонез, хар чинжүү, давс, сармис.
- Алхам 2 Давс улаан загасны ширхэг нь филетэй болтол бүх ясыг зайлуулж, жижиг куб болгон хувааж болно.
- Алхам 3 Өргөст хэмх, нимгэн тууз болгон бууруулсан (энэ нь өргөст хэмх шүүс өгөх биш болохоор grater дээр гурван биш юм, хасах).
- Алхам 4 Бид хатуу бяслаг дээр хатуу бяслаг цэвэрлэнэ.
- 5-р үе шат Урьдчилан боловсруулсан, хөргөлттэй төмс нь цэвэрлэж, бүдүүн ширхэгтэй үртэсээр цэвэрлэнэ.
- Алхам 6 Ногоон сонгиноыг дар.
- Алхам 7 2 лууван (урьдчилан чанаж, хальсалж, хөргөнө) том бүдүүн ширхэгтэй талхаар үрдэг. Чимэглэлийн зориулалтаар чанасан лууваныг бид үлдээдэг.
- Алхам 8 Ялзарч буй өндөгний цагааныг салга.
- Алхам 9 Өндөгний уургууд нь бас нэг ширхэг нарийн боовны хальс дээр (салатыг засахын тулд 1 өндөг уураг үлдээж).
- Алхам 10 Аль ч аяга нь сараалжтай өндөгний цагаан бага (хагасаас бага) тарих, майонезаас болон жижиглэсэн чипс, бага зэрэг давс, хар газрын чинжүү нь халбага нэмнэ. Бид кино савыг таглаад, хөргөгчинд тавиад ирээдүйд холимог цагаан баавгай болно!
- Алхам 11 Алтыг салган авна. Хавтгай таваг дээр төмсний эхний давхаргыг тараа.
- Алхам 12 Майонезаас нь төмсний давхарга ус, хөнгөн хар чинжүү нь цацаж.
- 13-р алхам Дараа нь давсалсан улаан загасыг байрлуул.
- Алхам 14 Загасан дээр жижиглэсэн ногоон сонгино тавина.
- Алхам 15 Майонезаас усалж байна.
- Алхам 16 Дараагийн давхарга нь хэрчсэн өргөст хэмх юм.
- Алхам 17 Бид бага зэрэг давс нь майонезаас нимгэн шилжих хийнэ.
- Алхам 18 Дараа нь - сараалжтай чанасан лууван давхарга.
- Алхам 19 Майонезаас луувангийн давхарга ус, гэхдээ бас, өргөст хэмх адил, их биш юм.
- Алхам 20 Лууван дээр өндөгний шар өнгийн давхарга тавьдаг.
- Алхам 21 Аливаа майонезаас майонезыг усаар угаана.
- Алхам 22 Сүүлчийн дээд давхарга нь хатуурсан хатуу бяслаг юм. Бид шанагатай талыг хусуураар будаж, майонезаас тосолно.
- Алхам 23 Нь чанасан өндөгний цагаанаар салаалсан талыг нь сайн барьж, салатыг нь гараараа уургийн давхаргыг шахаж гаргана. 30-60 минутын турш хөргөгчинд салад тавина.
- Алхам 24 Нэг цагийн дараа салатыг хувцаслаарай. Үүнийг засахын тулд тэжээлээс өмнө байх ёстой бөгөөд оцон шувуу, баавгайн урсгал урсахгүйн тулд бүү бууж, зөөлрүүл. Тиймээс бид урьд нь тавьсан хөргөгнөөсөө сармис, майонезаар хэрэм хийж, уургийн массыг хольж, баавгайн биеийг (сайн сайхан болгохын тулд наад зах нь болгохын тулд), салат дээр тавьдаг.
- 25-р Алхам 1 чидун модыг бид цагаан баавгайн хамар, нүд, хумс, өндөгний цагаан өндөгний шарыг сийлдэг. Мишка бэлэн боллоо!
- Алхам 26 Одоо бид оцон шувуудыг цуглуулдаг. Гурван оцон шувууны хувьд бид 6 нүхгүй, луувангүй лугшилттай (3, 2 нь салатанд хутган, 1 нь засал чимэглэлийн зориулалтаар үлдсэн, бид үүнийг хийдэг), сүрэл, өндөгний цагаан (энэ нь чихний баавгайн зүсэгдсэнээс). Эдгээр бүтээгдэхүүнээс бид оцон шувууны хэсгүүдийг задалж, зураг дээр төвлөрдөг (үүнийг тайлбарлахад хэцүү, мэдээж гэж бодож байна, гэхдээ энэ нь тодорхой юм).
- Алхам 27 Бид оцон шувууг "сүрэл" -ээр цоолж, оцон шувууг "бие", "толгой" гэж нэрлэдэг.
- Алхам 28 Компанид бараг бэлэн оцон шувууг салат болгон баавгайгаар тавь.
- 29-р алхам Алтны луувангаас бид жижигхэн загасыг гаргаж, чидун жимсний дэргэдээс баавгайны дэргэд байрлуулав.
- Алхам 30 Салат нь бараг бэлэн болох тул жижиг зүйл үлдэнэ.
- 31-р үе шат Шүдний шүдэнз эсвэл тэмцээнийг ашиглан бид оцон шувууг майонезаар буддаг бол сурагчид кунжутын үрээс гардаг (энэ нь чидунаас жижиг сурагчийг багасгаж болох боловч энэ зорилгодоо сайнаар нөлөөлдөг хар кунжутын овъёос юм).
- Алхам 32 Бид улаан түрстэй саладыг чимэглэж, хар кунжутын талыг нь цацна. Хойд туйлын салат бэлэн боллоо! Бид ширээндээ үйлчилж, амт, үзэмжийг мэдэрч байна!