Лаазалсан хан боргоцойтой бялуу "Pie-pie" нь ирмэг дээр хан боргоцой, интоор, хальт шаргал үйрмэгээр бэлтгэгддэг. Энэ бялуу нь хангалттай сайхан, гэхдээ курс байхгүй. Зөөлөн өтгөн амттай. Бүтэц нь зөөлөн, дунд чийглэг юм. Бялуу хийхийн тулд та 7 хан боргоцой (лаазалсан), 7 интоор (цагирагыг хөлдөөсөн, коктейлийн интоорыг хэрэглэж болно) хэрэгтэй. Өндөгийг өрөөний температурт барих хэрэгтэй.
Орц:- Масло 120 гр
- Baking нунтаг 1 tsp.
- Давс 1 г
- Гурил, улаан буудай 160 гр
- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Cherry хөлдөөсөн 30 гр
- Pineapple 120 гр лаазалсан
- Сахар 120 гр
- Бор элсэн чихэр 60 гр
- 0.5 tsp жигнэсний халуун ногоо холимог.
- Алхам 1 Нарсны боргоцой, шингэн, цагаан, хүрэн, зөөлрүүлсэн өтгөн цөцгийн тос, гурил, өндөг зэрэг нь нарсны боргоцой болон шингэнийг бэлтгэнэ.
- Алхам 2 10 см-ийн цөцгийн тосыг 28 см-ийн диаметр бүхий жигд таваг тослоход ашиглана. Бор элсэн чихэртэй услалт, энэ нь жигд хэлбэрээр тархсан байх ёстой.
- 3-р алхам интоор дээр тавигдсан хан боргоцойнуудыг жигд жигд тараана.
- Алхам 4 Цөцгийн тос, элсэн чихэрийг зөөлрүүлнэ.
- 5-р алхмыг өндөг нэмнэ үү.
- 6-р алхам: Гурилыг давс, жигнэмэгийн хамт аяга таваг руу буцалгаж, халуун ногоо (газрын хумс, шанцай, кадр, туранхай, нимбэгний хальс) холилдох.
- Алхам 7 Stir. Зуурмаг хангалттай зузаан болно.
- Алхам 8 Та 4-8 урлаг нэмэх хэрэгтэй. л. хан боргоцойноос үлдсэн шингэн. Аажмаар нэмээд цаг тутамд хутгана. Зуурмаг нь цөцгий, дунд зэргийн нягт байх ёстой.
- Алхам 9 Бэлтгэсэн хэлбэрт зуурсан гурилаа хийнэ. Дараа нь урьдчилан халааж 180 ° C-д тавина. 45 минутын турш жигнэх.
- Алхам 10 Бялууг гарга. 5 минут зогсох, эргүүлэх, хэлбэрийг нь арилгах. Хөргөхийг зөвшөөрөх.