- Морь - 500 грамм
- Ус - 2 цом
- Уксус 9% - 1 Шилэн
- Sugar - 1-2 Урлаг. халбага
- Давс - 1-2 Урлаг. халбага
Хэзээ нэгэн цагт би энэ зуушныг туршиж үзээд үнэхээр таалагдсан юм! Одоо би тахиа marinated сонгодог жор хуваалцах хүсч байна. Энэ бол маш энгийн жор юм. Энэ нь эхнэрийн эзэгтэй юм. Үүнийг туршина уу - чи харамсахгүй! Тиймээс, marinated морь-улаан лууван бэлтгэх: 1. Эхлээд бид сайтар цэвэрлэж, тунхууны үндэс угаана. Дараа нь тэдгээрийг нэг өдрийн турш угаах (Чухал ач холбогдолтой - Хэрэв адууны улаан лууван үндсийг ухаж байсан бол тэд нэвчих шаардлагагүй). 2. Дараа нь тахиа, эсвэл мах бутлуурын дээр цавчих. 3. Бид усыг буцалгаж, элсэн чихэр, давс, цуу нэмнэ. Бид тэр даруй галаас авдаг. 4. Тунхууны болон marinade нухсан үндэс холино. 5. Халуунаар ариутгасан лаазаар бэлтгэсэн массыг дүүргэ. 6. Одоо ариутгасан лааз 15-20 минутын турш 90 градусын температурт тунхууны боловсруулсан тунгалаг лаазыг тавина уу. Бид үүнийг харанхуй, хүйтэн газар хадгалж байдаг. Хэрэв та зууш илүү дуртай бол элсэн чихэр нэмж чадахгүй. Энэ бүхэн :) Баяраа!
Хадгалалт: 10