- Сав боов (давхарга) - 1 ширхэг
- Оливийн тос - 2 зүйл. халбага
- Сармис - 2 шүд
- Хар чидар - 10 ширхэг
- Улаан лооль - 2 ширхэг
- Ганга (хуурай) - 1 халбага
- Parmesan бяслаг (сараалжтай) - 100 грамм
- Basil (Fresh) - - Амт
Боодолтой боовыг хальтирсан цаасан дээр бүрхсэн жигд хуудсан дээр тавь. Сармис ба чидай нь нимгэн зүсмэлүүдийг хуваасан, 1-2 минутын туршид оливын тос нь шарсан мах, сармисын шинж чанар үнэр хүртэл. Дараа нь хэрчсэн улаан лоолийн нимгэн зүсмэлүүдийг нэмж, тал бүр дээр 30 секундын турш хуурна. Чидун жимсний тос зуурмагийг цацаж, бөглөх (улаан лооль, чидун, сармис) тарааж, ганди (эсвэл бусад хуурай халуун ногоо) -тай шүрших ба зууханд 180 градус хүртэл халааж, 10 минутын турш халааж болно. Дараа нь үрж жижиглэсэн бяслаг нь цацаж, зууханд гарч аваад, 3-5 минутын турш зууханд буцааж хийнэ. Бид зууханд гарч, шинэ лаврын нь цацаж - үйлчлэх. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 4