- Интоорын улаан лооль - 220 грамм (хагас хасах)
- шинэ Ганга навч - 4 teaspoons
- Чидун жимсний тос - 2 зүйл. халбага
- шарж сармис - 1-р хэсэг. халбага
- давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү - Амт
- Портобелло мөөг - 1.2 кг
- Grated Cheese - 15 Grams
- сонирхогчид - 4 зүсмэлүүд
- соус pesto лаврын - 4 Урлаг. халбага
Дулааныг дунд зэргийн температурт халаана. Улаан лооль, Ганга, 2 чидун жимсний тос, шарсан сармис, давс, чинжүүтэй холино. Түрээслэнэ үү. Үлдсэн тос бүхий мөөг бүрийн дээд ба доод хэсгийг тослох. Давс, чинжүү, махыг сайтар угаана. Мөөг нь зөөлөн, тал бүрт 4 минутын зайтай. Мөөгийг огтлох самбар дээр тавь. Мөөгөнцөр бүрт жигд тараана. Бяслаг нь услалт. Мөөг бүрт 1 халбага, 1 халбага pesto sauce дээр сонирхогчийн зүслэгийг байрлуул. 4 ялтсан дээр 1 мөөг зохион байгуулж үйлчилнэ.
Хадгалалт: 4