Хуурай жимс жимсгэнээс архи ууж байгаа нь Намар үүссэн нь сэрүүн үдэш бүх зовнилыг орхиж, дулаахан хөнжил болж хувирах, нар жаргахыг ажиглаж, халуун дулаан үнэртэй, дулаахан байлгахыг хүсдэг. Эдгээр зорилгын хувьд хамгийн тохиромжтой ундаа нь төрөл бүрийн амтлагч бүхий хатаасан жимсээс уух нь: цагаан гаа, кардамон, хумс, одны нэг юм. Энэ ундаа нь архи, согтууруулах ундаа хэрэглэхэд тохиромжтой бөгөөд энэ нь бас ашигтай байдаг.
Орц:- Хатаасан инжир 250 гр
- Apple 2 ширхэг.
- Prunes 50g
- Хөнгөн үзэм 250 гр
- Ус 1500 мл
- Ginger хуурай 10г
- Carnation 4 гр
- Кардамон 4 г
- Бадян (од гоньд) 1 одтой
- Улбар шар өнгийн 1 pc.
- Алхах 1 Ундаа уух нь улбар шар, алим, үзэм, prunes, инжир ба амтлагчийг ав. Кардамон, гоньд, хумс, цагаан гаа (газар эсвэл шинэхэн).
- Алхам 2 Үйрмэг хальс болон голоос алимыг хальсалж дунд хэмжээгээр хуваасан.
- 3-р алхам: Хуурай жимсийг хатааж, нилээд цавчих. Дээд үзүүрийг зуурмаг эсвэл халбагаар дарах хэрэгтэй.
- 4-р алхам: Хатаасан жимс, алим, халуун ногоо, хайруулын тавган дээр хатаагаад хангалттай ус хийнэ. 20 минутын турш удаан галд хийнэ.
- 5-р алхам Дараа нь шаардлагатай усны хэмжээг нэмээд буцалгана.
- 6-р алхам Дараа нь хатаасан жимсийг хатаана. Шүүлтүүрийг саванд хийхийг бүү мартаарай!
- Алхам 7 1 жүржнээс шүүсийг хутгах ба бэлэн халуун ундаа нэмнэ.
- Алхам 8 Бэлэн ундаа халуун уух нь хамгийн тохиромжтой.