Үхрийн сүүгийн уураг өөрсдөдөө маш хүчтэй харшил үүсгэдэг гэдгийг үнэндээ, үнээний сүү нь хөхний сүүтэй маш их ялгаатай байдаг. Тиймээ, энэ насанд хүртэлх ходоод гэдэсний замын физиологийн чадамж нь энэ бүтээгдэхүүнийг идэхийг зөвшөөрдөггүй байна.
Сүү бол төгс тэнцвэртэй өөх тос, уураг, эрдэс баялаг юм. Үүнээс гадна энэ бүтээгдэхүүн нь биеэсээ бараг бүрэн шингэж байна.
Өдөрт гурван удаа кальцийн хэрэглээ (нэг аяга сүүгээр өдөрт 40%) авахын тулд гурван настай хүүхэд өдөрт хоёр аяга чанартай сүүтэй болно.
Хэрвээ та хэдэн секундын ашигт малтмал, витамин агуулагдаж байгаа бол 160-аар сулрах ба үүнд A, B, C, D, E витамин, селени, иод, магни, цайр гэх мэт эрдсүүд . Ийнхүү сүү идэж байнга иддэг тул шаардлагатай бүх хэмжээгээр эдгээр бүх бодисыг авдаг. Үүний улмаас үйрмэг үс, хумс, арьс, нүд, салст бүрхүүл, ясны системийг зөв боловсруулдаг. Нэмж хэлэхэд, сүү бол гайхамшигтай эрчим хүчний ундаа юм. Энэ нь өдөржингөө хөгжилтэй байдаг.
Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, хоол боловсруулах эрхтэн, мэдрэлийн болон зүрх судасны системийг тогтмол ашиглах замаар шинжээчдийн үзэж байгаагаар шинжээчдийн үзэж байгаагаар
Мэдээжийн хэрэг хамгийн ашигтай сүү нь эрүүл үнээнээс шинэлэг эх үүсвэр юм. Гэхдээ ийм сонголтыг хийх боломжгүй юм. Хэрэв та тосгонд амьдардаг бол шинэ үнээний сүүнд ямар ч асуудал байхгүй. Гэхдээ хотын оршин суугчид яах вэ? Өнөөдөр сүүг бараг л худалдан авч болох бөгөөд зах зээл, супермаркетууд дээр дэлгүүрүүдээр худалдаж авч болно.
Гэхдээ таны хүүхдэд хамгийн ашигтай байх сонголтыг хэрхэн сонгох вэ?
Ихэнх нь сүүг авч, дараа нь буцалгана. Гэтэл буцалгах нь бүтээгдэхүүн дэх шим тэжээлийн агууламжийг их хэмжээгээр бууруулдаг явдал юм. Нөгөө талаар буцалгах нь аюулгүй байдлыг хангадаг. Тиймээс нэг тойрог замд ирдэг. Гэхдээ үүнээс гарах зам бий.
Хэдэн арван жилийн турш дэлхий ертөнцийг хэт пастержуулах технологийн хувьд маш их алдартай болсон. Энэхүү эмчилгээг явуулахын тулд өндөр чанартай түүхий сүү хэрэглэдэг. Түргэн дотно, ариутгалын нөхцөлд энэ нь 135-137 ° C хүртэлх температурт 3-4 секунд халаана. Ийнхүү технологийн тусламжтайгаар нэг талаас гаднах бичил биетнээс гарган авч, ашигтай талыг нь хамгийн бага алдагдлаар нөхөж чаддаг.
Хэт пастержуулсан сүү тусгай сав баглаа боодолтой гэдгийг анхаарна уу . Энэ нь карбон, тугалган цаас, полиэтилен зэрэг хэд хэдэн давхаргаас бүрдэнэ. Ийм сав баглаа боодол нь маш хялбар бөгөөд найдвартай бөгөөд дулаан, агаараас сүү хамгаалж байдаг. Үүнээс болж битүү уутанд өрөөний температур хүртэл бүтээгдэхүүнийг удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой. Багц аль хэдийн нээлттэй болсон бөгөөд нягт битүүмжлэгдсэн бол сүүг зөвхөн хөргөгчинд хадгалж, 4-5 хоногоос илүүгүй хугацаанд хадгална. Буцалгахад ийм сүү шаардлагагүй болно.