Хурдан кокос жигнэмэг Энэ бялуунд зориулсан кокос жигнэмэгийг богино долгионы зууханд хийж 6 минутын дотор дүрсэлсэн байна! Тиймээс, бялуу бэлтгэхийн тулд бид хамгийн ихдээ 30 минут шаардагдана (бид энэ процесст оролцдоггүй тул зогсох цагийг тооцохгүй), энэ нь эргэлзээгүйгээр нэмэгдэх болно! Бялуу өөрөө маш тендер, маш хөнгөн, Кокосын амт, цөцгийтэй байдаг. Өөрийгөө болон гэр бүлийнхэндээ "Маш сайхан" амттай бялууг өг!
Орц:- Улаан буудайн гурил 75 гр
- Сүү 30 мл
- Baking нунтаг 1.5 tsp.
- Наргил модны сахлын 25 г
- Тос 100 гр
- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Sugar нунтаг 100 гр
- Gelatine 15 гр
- Хадгалагдсан сүү 0.3 банк
- Sugar нунтаг 100 гр
- Цөцгийн тос 400г
- Ус 4 tbsp буцалгана. л.
- Алхам 1 Кокосын бялууг хийх "Маш сайн сайхан" байхын тулд бид улаан буудайн гурил, цөцгийн тос, тахианы өндөг, жигд нунтаг, кокосын чипс, цөцгий 15% өөх тос, элсэн чихэр, хураангуй сүү, желатин, сүү, желатины ус хэрэгтэй.
- 2-р алхам: Кокосын жигнэмэгийг бэлтгэ. Өндөг, зөөлөн цөцгийн тос холилдож, нэгэн төрлийн хольцыг холино.
- Алхам 3: Элсэн чихэр нэмээд дахин сайн хутга хийнэ.
- 4-р алхам: жигд нунтаг, гурил, наргилын самарыг нэмнэ.
- 5-р алхам: Зуурсан гурилыг сайтар хутга. Сүүгээ хийнэ, мөн дахин зуурсан гурилыг нэг төрлийн нэгэн жигд болгоно.
- 6-р алхам: Бичил долгионы зууханд хавтгай ёроолтой хэлбэрээр байрлуулна (би силикон байна).
- Алхам 7: 800 ваттаар 6 минут идэх хэрэгтэй. Богино долгионы зууханд 1 минутын турш үлдээгээрэй. Кокосын жигнэмэгийг гарга. Энэ үе шатанд жигнэмэг өөрөө аль хэдийн сайн болсон тул цайгаар үйлчилдэг тул элсэн чихэрээр цацаж болно. Харин өнөөдөр бид бялуу хийж байгаа болохоор бид бэлтгэлээ үргэлжлүүлсээр байна.
- Алхам 8 Одоо тос бэлд: цөцгий, нунтаг сахарыг холигчоор өндөр хурдтай хольж, дараа нь катенжуулсан сүү нэмнэ. Шуурхай желатин халуун усаар цутгаж, бүх цагийг хутгах (хэрчсэн, шүүлтүүртэй бол) бүх уусмалыг бүрэн уусгана. Желатиныг тос, холигчоор удаан хурдтай болгох. Тиймээс бидний тос бэлэн болсон.
- 9-р алхам: Хүйтэн жигнэмэгийг хоёр тороор хутгана. Салдаг хэлбэрээр бид нэг бялууг гаргадаг.
- Алхам 10 Энэ тос дээр хагасыг хийнэ.
- Алхам 11 Хоёр дахь бялууг тавь.
- Алхам 12 Үлдсэн тосыг хийнэ. Хөргөх, нэвтлэх зорилгоор хөргөгчид 6 цагаас багагүй хугацаагаар хөргөгчид тавьдаг.
- 13-р алхам: Энэ хугацаанд хөргөгчний бялууг гаргаж аван маягтыг нь аваарай. Бид хүссэнээрээ чимэглэнэ.
- 14-р алхам: Би бялуу талхны жигнэмгийг тавиад туузаар чимэглэсэн. Энэ нь бялуу бэлэг ийм хувилбар болсон байна! Бон хүсэл!