Анар Бугуйвч Бидний хэн нь гэр бүлийн баяр эсвэл найрсаг үдэшлэгт зөвхөн гоё сайхан шинэ хувцас, гоёмсог үсний засалт, төдийгүй өөрийн ур чадвар, амттай хоол хийх чадвартай, хүснэгтэд анхны арга замаар үйлчлэхийг хүсэхгүй байна уу? Энэ нь танд туслахын тулд бидний жордуулахад туслах болно. Тэдний олонх нь баярын ширээн дээр төв байр эзлэхэд зохистой. Тиймээс эхний хүснэгтэд хүйтэн дарсанд тавьдаг хоол, амтлагчийг тавьдаг. Дараа нь аяыг тохируулж, төсөөлөлийг мэдрүүлж, дур сонирхлыг бий болгодог. Үдэшлэгийн гол "үнэт чулуу" нь анар анарыг агуулдаг бөгөөд энэ нь жинхэнэ анар чимэглэлтэй төстэй юм. Бэлтгэлийн хувьд танд ямар нэг тусгай хүчин чармайлт, олон жилийн туршлага, цаг хугацаа шаардагдахгүй. Орц нь хамгийн энгийн, гэхдээ тэдгээрийн хослол нь ер бусын байдаг. Анар бугуйвчтай нэг удаа хооллохыг хичээдэг. Үүнийг та улам илүү гунигтай, хурц тод болгохын тулд үүнийг нэмэхийг хүсч байна. Энэ нь сармис, нишингэ, эсвэл сараалжтай бяслаг цөөн хэдэн хумс байж болно. Магадгүй, тамхи татдаг тахиа эсвэл даршилсан сонгинотой төстэй байх. Амттайгаа туршилт хийж, салатыг бий болгох санаа огтхон ч гардаггүй бөгөөд энэ нь үслэг дээлний доорх херенгийн маш сайн сонголт байх болно.
Орц:- Тахианы мах булангийн 500г
- 4 ширхэг төмс.
- 1 нишингэ.
- Волнат 30 гр
- Pomegranate 1 pc.
- Майонез нь 100 гр
- Давс 1 хумс
- Алхам 1 Салат бэлтгэхийн тулд чанасан тахианы булан, төмс, манжин, анар, бага зэрэг самар, майонезаас болон давс хэрэгтэй болно.
- Алхам 2 Тахианы маханд хүйтэн усаар, буцалгаад 25-30 минутын турш хооллоорой. Дараа нь сэрүүн, жижиг шоо болгон бууруулсан байна.
- 3-р алхам Темс нь сайн угааж, хүйтэн ус хийнэ, буцалгаад авч 15-25 минутын турш бэлэн болго. Хөргөх, цэвэрхэн, нарийн grater дээр сараалжтай.
- 4-р алхам нишингэ сайн угаа, хүйтэн ус асгаж, буцалгаад авч, 30-40 минутын турш бэлэн хүртэл хоол. Хөргөх, сараалжтай, жижиглэсэн самар, давстай хавиргыг нэмээд бүгдийг сайн холино.
- Алхам 5 Таваг тавагны төвд шил тавина. Төмс эхний давхарга Lay, майонезаас нь нимгэн тос үүнийг тос.
- Алхам 6 Тахианы булангийн дараагийн давхаргыг тавь. Дараа нь майонезаар тос түрхэнэ.
- Алхам 7 Дараа нь манжин давхаргыг жигд тарааж.
- 8-р алхам: Дээд давхарга нь анар үр юм.
- Алхам 9 Шилэн аягыг сайтар арилгаж, салатыг дор хаяж нэг цаг байлга.