- Өндөг - 2 ширхэг
- Сүү - 0.5 литр
- Давс - 1/3 Teaspoons
- Soda - 1 st. халбага
- Уксус - 1/2 цайны халбага
- Гурил - 2 цом
- Bilberry - 300-500 Грамм
- Sugar - 5 Урлаг. халбага
Эхлээд та зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд хоёр өндөг, саванд сүү хийнэ, дараа нь давс, сод, цагаан цуу нэмнэ. Дараа нь гурил дүүргэж, зуурсан гурил зуурах. Том бялуутай таар. Хүрээ үүсгэх тойрог ашиглана уу. Тойргийн төвд бид нэрс, элсэн чихэр дүүргэж өгдөг. Илүү их амттай дүүргэх! Дараа нь бид банш хуримтлагддаг. Банш нь гацах үед усыг хамгийн хүчтэй галд хаяж, түүнийг буцалгаад хүлээнэ. Буцалж буй усан дотор банш шиддэг. Банш нь 7 минутын турш хооллодог. Энэ жороор нь Вареники хоёр дахин нэмэгдэх ёстой. Баншийг үйлчлэхдээ тосоор тос түрхэнэ.
Хадгалалт: 3-4