- Гурил - 300 грамм
- Baking Нунтаг - 2 Teaspoons
- Sugar - 100 грамм
- Ванилин - 1/4 Teaspoons
- Өндөг - 2 ширхэг
- Цөцгийн тос - 100 грамм
- Бяслагны бяслаг 4% өөх агууламж - 400 грамм
- Сахар - 125 гр
- 10% -ийн өөх тос - 250 мл-ийн тос
- Bilberry - 500 Грамм
Савны гурил, жигнэмэг, өндөг, ваниллин, элсэн чихэр, цөцгий дээр холино. Та гараараа хольж болно, гэхдээ илүү үр дүнтэй - тусгай зуурмагийн цорго. Эхлээд та ийм жижиг масстай байх болно. Гэсэн хэдий ч аажмаар хольц нь зөөлөн болно. Үүнийг хийвэл гараа ашиглан зуурмагийг холино. Гараар шууд (энэ процессыг ихэвчлэн эхнэр маань удирдан зохицуулдаг), бид хоол хийхэд зуурмагийг жигнэх тавцанд хийж эхэлнэ. Маягтыг нарийн боовны хамт урьдчилан бэлтгэсэн байна. Бид ирмэгийг бүтээхдээ мартсан гурилын зуурмагийг бий болгодог - өөрөөр бөглөх нь хатах болно. Бид сэрээ нь зуурсан гурилыг зөөгч - 180 градусын температурт 10-12 минутын турш зууханд хийнэ. Энэ хооронд зуурмаг нь зууханд байдаг - бид үүнийг засах болно. Тэрээр дахиад л аз жаргалын төлөө бэлдэж байна. Бид зуслангийн бяслаг, ваниллин, элсэн чихэр, тос, нэрстэй хольё. Товчоор холино. Зүссэн зуурмагийг зуухнаас авдаг. Бид бэлтгэсэн чөмөг дээр үүнийг асгаж байна. Температурын хувьд өөр 30 минутын турш буцалгана. Халуун зөвлөгөөг үйлчил. Бон хүсэл!
Хоол: 8-9