- хаш - 3 ширхэг (ойролцоогоор 1.8 кг, хагас нь бууруулсан)
- сармис - 4 шүд
- Ганга нь sprigs - 3 ширхэг
- Чидун жимсний тос - 1/4 аяга
- Давс ба шинэхэн газрын чинжүү - - Амт
- ногоон зүсэм - 3 st. халбага
200 градусын зууханд урьдчилан халаа. Шар буурцагтай жигд хуудсан дээр тавь. Шош гаргах, сармис, ганд оруулах. 2 хоолны халбагын тосоор хаш гарга. Давстай 1/2 халбагатай улирал. Бэлтгэх хүртэл eggplants хүртэл, ойролцоогоор 1 цаг. Зуухнаас ногоо авч, ойролцоогоор 20 минут хөргөх хэрэгтэй. Хүнсний процессор дээр eggplants нунтаглана. Greens, 2 халбага тос, нимбэгний шүүс нэмнэ. Гөлгөр хүртэл цохино. Давс, чинжүү, 1 халбага нэмнэ. Хашнаас найлзуурыг 3 хоногийн турш хөргөгчинд хадгалж болно. Хачин жигнэмэг, шарсан төмс, франц шарсан төмстэй хамт үйлчил.
Хадгалалт: 10