Зуны жимс. Жимс жимсгэнэ, жимсгэний элбэг дэлбэг нь чацарганатай холилдох боломжийг олгодог. Бид жимсээ нууж чадахгүй болно. Ийм маягийн зураг нь зуурсан гурилын дор нуугдаж, үнсэж хувирдаггүй. Тиймээс, бялуу нээлттэй байна. Манай бялуугийн суурь нь жижиглэсэн зуурмагаар хийгддэг бөгөөд бид өтгөн өндөгтэй зуслангийн бяслаг хийж өгнө. Мэдээж хэрэг, бялуугийн титэм нь жимс "холилдсон" юм. Нугастай жимс, жимсгэний нөлөөгөөр сонгино - мах, бяслаг, нухашыг сонгох боломжтой. Өнөөдөр бидний хүснэгтэд нийтээрээ жороор бичсэн байна. Жимс эхлэн чихэрлэг, исгэлэн гүзээлзгэнэ, сайхан нэрс сонголт буурсан байна. Зөвхөн амт нь төдийгүй жимсгэнэ өнгө нь эв нэгдэлтэй хослол. Бялуу бэлтгэх нь энгийн зүйл боловч цаг хугацаа их зарцуулах болно. Гэвч үр дүн нь гэр бүлийнхэндээ сайхан бялууг өгнө. Хоол хийхэд амжилт хүсье!
Орц:- Гурил, улаан буудай 300 гр
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Масло 150 гр
- Sugar 30 гр
- 20 мл ус
- Baking нунтаг 5g
- Lemon 1 pc.
- Давс 1 хумс
- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Curd 250g
- Нэрсийг 100 гр
- Strawberry 100 гр
- Pear 2 ширхэг.
- 100 мл тос
- Sugar 50g
- Ванилин 4 гр
- Алхам 1 Нээлттэй бялуу хийхийн тулд гурил, цөцгийн тос, элсэн чихэр, давс, өндөг, жигд нунтаг, нимбэгний хальс, хүйтэн ус, гурил, гурилан бүтээгдэхүүн хийхэд хэрэгтэй. дүүргэлт бяслаг, тос, элсэн чихэр, ваниллин, өндөг, лийр, гүзээлзгэнэ болон нэрс.
- 2-р алхам: Хүйтэн цөцгийн тосыг жижиг хэсгүүдэд хийнэ.
- 3-р алхам: Гурил, жигнэмэг, давс, элсэн чихэр зэрэг тосыг холимог нөхцөлд холино.
- 4-р алхам: Зуурмагийг нимбэгний хальс, өндөг, бага зэрэг хүйтэн ус нэмнэ.
- 5-р алхам: Зуурмагийн зуурсан гурил зуурах. Кино болгоноо 30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
- 6-р үе шат Зуурсан гурилыг дугуйлаад өнхрүүлэн тавиад, зуурсан гурил, ханыг ёроолоор нь урьдчилан тавьдаг.
- Алхам 7 Хэд хэдэн газарт зуурмагийг сугалж ав. Бялууг боовны цаас дээр тавь. Бялуугаар дүүргэ. 200 ° C-ийн температурт 15 минутын турш урьдчилан халаах зууханд хийнэ. Асгарах шошыг ачаална уу.
- Алхам 8 Элсэн чихэр, ваниль болон тосоор зуслангийн байшин бяслагийг Beat.
- Алхам 9 Хувиараа зодуулсан хоёр өндөг нэмнэ. Бүгдийг сайтар холь.
- Алхам 10 Лийрийг зүсмэл болгон бууруулсан байна.
- Алхам 11 Цавуугийн ёроолд лийрийг тавь.
- Алхам 12 аарцны хольцтой бялууг хийж, дээр нь жимс цацаж.
- 13-р үе шат 200С-т 40 минут хатаана. Бялууг дүрсийг нь хөргөөд, таваг дээр тавина. Хөргөсөн бялууг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж болно.