Олон токарка вандуйны будаагаар анхилуун вандуй будаа - энэ нь Оросын хоол юм. Жигнсэн чанасан, шөл, мөн үнсэж байсан. Pies болон гоймон нь чөмөг байсан. Нь вандуй нь ашиг сонирхлын талаар маш их сонирхолтой зүйлс хэлсэн байна. Хуурай вандуй нь уургийн хамгийн үнэ цэнэтэй эх сурвалж бөгөөд тэр ч байтугай цагаан хоолтонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Өнөөдөр бид ногоон, шар, хуурай вандуй вандуй будаа бэлтгэж байна. Ногоон вандуй халуун ногоотой хамт ирдэг: coriander, cumin болон хатаасан ногоо: сонгино, лууван, селөдерей, бууцай, улаан чинжүү. Бид олон тооны хоолоор будаа хийж өгдөг. Бүх дүрэм, чанасан, амттай, сэтгэл ханамжтай болгосон вандуй будаа.
Орц:- Peas хуурай буталсан 180 гр
- Ус буцалгана 480 мл
- Давс 2 г
- 10 грамм будаагаар халуун ногоо холино
- Чидун жимсний тос 1 tbsp. л.
- Алхам 1 Жимс будаа бэлтгэхийн тулд, та халуун ногоо, хатаасан ногоо, шар вандуй, ус, давс, чидун жимсний тосоор буталсан ногооныг авах хэрэгтэй.
- Алхам 2 Ногоон вандуй аль хэдийн бэлтгэгдсэн байна. Шар вандуй хэд хэдэн усанд угааж, хүйтэн ус 3 цаг, шөнийн цагаар илүү тохиромжтой. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа илүүдэл ус зайлуулах.
- 3-р алхам: Усыг буцалгана. Нь бэлтгэсэн вандуй хольж халуун ногоо, дэвтээсэн байна. Сэрээ.
- 4-р үе шат Олон улсын шилэн савны доод хэсэгт (Panasonic олон филтертэй) чидун тосыг асгаж байна.
- 5-р алхам: Халуун ногоотой вандуйн холимгийг multivark саванд хийнэ.
- 6-р үе шатанд вандуй халуун усаар хийнэ.
- 7-р алхам амттай давс нэмнэ.
- Алхам 8 Олон аяга таваг дээр аяга тавь. Хавтас хаах. "Чечен" горимыг асааж, цагийг 1 цаг болгож тохируулна.
- Алхам 9 Олон форматыг унтраах. Будаа бэлэн байна. Хэрэв вандуй хатуу, ус нь ууршдаг бол 30-50 мл халуун ус нэмээд боодол цагийг нэмэгдүүлнэ (ноосны бэлэн байдал вандуйг нэвчүүлэхээс хамаарна).
- Алхам 10 Шаазан саванд будаа руу шилжүүл. Тагийг нь тагла. Оройн хоолонд халуун, хүйтэн үйлчил. Та үүнийг бялуугаар дүүргэх байдлаар ашиглаж болно.