- хөлдөөсөн хийц боов, багц (2 хуудас) - 1 ширхэг
- өндөг - 1 хэсэг
- Элсэн чихэр - 1 шил
- шанцай - 1-р хэсэг. халбага
1. Дунд зэргийн аяга, шанцайтай чихрийг холино. Өрөөний температурт гэсгээх гэсгээн боовын хуудсыг зөвшөөрөх. Огторгуй зууханд 200 градус, стистель 2 тавиурыг илгэн цаас эсвэл силикон дэвсгэр дээр урьдчилан халаа. Даршилсан боовыг гэсгээн хуудсууд нь ойролцоогоор 30X50 см хэмжээтэй тэгш өнцөгт болгон өнхрүүлэн өндөглөдөг. 2. Нэг хуудсанд зуурсан гурилан дээр үлдсэн хагасыг нь дүүргэж, өөр нэг хуудсан дээр тавина. Хуудас бүрийг хагасаар нь буулгаж, тэгш өнцөгтийг 35X40 см-ээр хэмжээд 4-р хүснэгтийг 2 см-ийн зузаантай тууз болгон тавина. 5. Туузыг эргүүлээд тавиад тавиур дээр байрлуулж, ойролцоогоор 1 см зайд бүлэг бүр. 6. Алтан хүрэн хүртэл 20-25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хадгалах шүүгээнд тавиур дээр байрлуулж тасалгааны температурт хөргөнө.
Хадгалалт: 6-8