- Темс - 500 грамм
- Цөцгий тос - 150 гр
- Майонезаас - 100 гр
- Даршилсан өргөст хэмх - 1 хэсэг
- Сармис - 3 шүд
- Fennel greens - 15 Grams
- Давс, чинжүү - Амт
- Хүнсний ногоо - Амт
1. Төмс бүрийг ижил хэмжээгээр сонгох хэрэгтэй. Ямар ч шороо үлдээхгүйн тулд сайтар угаах хэрэгтэй. Төмс бүр ургамлын тосоор тосолсон байх ёстой. Төмс хэмжээгээр тугалган цаасаа хайчилж ав. Төмөр бүрийг тугалган цаас болгон оруул. 2. Босгоодны тавган дээр бүх боодол төмс тавьж, ойролцоогоор цагт 180 градусын халуунд халааж зууханд хийнэ. 3. Соусыг хоолло. Тусдаа таваг нь цөцгий болон майонезаас холино. Сармисаар сармис бутална. Marinate өргөст хэмх маш нарийн загасны цавчих. Greens, хуурай болон нилээд цавчих угаана. Самари-майонезаас холимог өргөст хэмх, сармис, ногоон тавьж байна. 4. Төгсгөлийн төмсийг аваад тугалган цаас нээнэ. Төмс бүр гүнзгий хагардаг. Тагыг дүүргэж, тугалган цаасаар бүрхэж тавь. Ингэснээр төмс дүүргэж дүүргэж болно. Төмсийг тавган дээр тавиад, сумаа тавина. Маш энгийн хоол хүнс, бас маш амттай.
Хадгалалт: 6