- Peas - 1 кг
- Хэм - 1-2 ширхэг (бүх яс, тэдгээрийн махны үлдэгдэлтэй эвдэрсэнгүй)
- Лууван - 4 ширхэг
- Төмс - 10 ширхэг (жижиг)
- Celery - 1 Piece
- Leeks - 1 ширхэг
- Сармис - 3 шүд
- Булцуу - 2 ширхэг
- Bay навч - 2 ширхэг
- Carnation - 2 ширхэг
- Шинэ ургамал - 1 хэсэг (яншуй, мэргэн, Ганга, oregano, Celery навч).
Хамтдаа ногоон байгуулна уу. Наад зах нь 90 минут, эсвэл шөнийн цагаар илүү сайн шөлийг нэвт норгох. Үүлэрхэг болмогц усыг өөрчил. Ус зайлуулах. Хальж, лууван ... ... селөдер ... ... болон төмс хутгана. Хальс сонгино, сармис, Нэг сонгино дээр 2 булангийн навч навчис (зүсээд бүү хас). Тэгээд Леексийг таслана. Сармисыг нунтаглана. Жижигхэн тосонд байцаа тавган дээр зөөлөн сонгино, сонгино татна. Жижиглэсэн ногоо нэмнэ. Тэгээд хутгана. Усан дотор хийнэ. Дүүргэнэсэн вандуй, омог угаах, ... ... шөл нэмнэ. Хэрвээ шаардлагатай бол сонгино, сам хорхой (хэрэв шаардлагатай бол хиамыг хуваахаас өмнө яс эвдэж болохгүй). Greens нэмнэ. Хүнсний ногоо сэлж эхлэхийн тулд илүү их ус нэмнэ. Дундаж галыг тохируулан шөл удаан хугацаагаар буцалгана. Гадаргуу дээр хөөс шиг хөөс ав. Бүх хөөсөнцөрийг аваад буцалгаад сул гал тавьж, 2 цагийн турш буцалгана. Сармисаас сонгино, ургамлыг авна. Дараа нь нуруундаа ... ба гуя. Шөлний ногоог холигчоор (эсвэл гар хутгагч) холино. Одоо давс, чинжүүтэй улирал. Жижиг ургамал нэмээд холино. Хулсан хавтан дээр хийнэ, хиамны зүсмэлүүдийг нэмж, ширээнд үйлчилнэ.
Сахал: 4-6