Хүнсний дэлгүүрүүдэд хэрхэн хуурч мэхэлдэг вэ?

Бид бүгд дэлгүүрт ирэхэд цэвэр, эрүүл бүтээгдэхүүн худалдан авахыг хүсдэг. Гэсэн ч худалдагч нар өөр өөр зарчмаар ажил хийдэг. "Vtyuhat" -ийг худалдан авахад тохиромжгүй бүтээгдэхүүнийг маш ихээр хэрэглэдэг. Гэхдээ "шохой" зар сурталчилгаа хийснийхээ дараа үнийг нь хаях арга зам байдаг.


Хуучин бүтээгдэхүүн- шинэ сав баглаа боодол

Педалказhdжим нь том амралт (тэднээс хамгийн их "гүйлтийн" жил), дэлгүүрийн ажилчид өөрсөддөө зориулж өнгөрсөн шийдлүүдийнхээ дагуу шоколадны чихэр өгдөг. Эдгээр боодол нь "бэлэг" -ийг цаг хугацаа шаарддаггүй бөгөөд худалдан авагчдын зүгээс нэн даруй намждаг. Хожим шоколад нь ихэвчлэн өт байдаг гэдгийг тэд ойлгодоггүй.

Хуурай барааг арилгаж өөр нэг арга хэрэглэж байна. Хуучин бяслаг, эсвэл худалдагчаас өөрсдийгөө борлуулагчид хөгцийг хутгаар хусч, дараа нь цөцгийн тосоор дэвтээсэн даавуун ноосны газрыг цэвэрлэнэ. Дараа нь шинэ тавиуртай хавсаргасан шошготой кино орно.

Хэрхэн хоол хүнсээ "шинэчлэх"

Зарим наймаачид зүгээр л "сэргээгээ" загас нь анхны цэвэр биш, vodichku skapley саванд ердийн цэвэрлэгээний бодис тавьж өгдөг. Дараа нь загасыг буцалсан усаар угаана. Энэ нь гайхалтай сүүдэртэй шинэ бүтээгдэхүүнийг олж авдаг. Мөсний тусламжтайгаар цаг агаарын зодуулсан махны арилжааны хэлбэрийг ихэвчлэн ашигладаг. Хүйтнээс хурдан хурдан улаан өнгөөр ​​баялаг болдог.

Бидний ихэнх нь мах сонгохдоо алдаа гаргахгүй байхын тулд сонгосон хэсгүүдийг бууруулахын тулд худалдагчаас асуу. Хэрэв махны гялалзсан махыг огтолсон бол энэ нь яг шинэхэн бөгөөд хэрчих нь царцсан бол энэ бүтээгдэхүүн хуучирсан. Тиймээс зальтай наймаачид, дараа нь хууран мэхлэхийг мэддэг. Тэдний зарим нь гялтганууртай эрүүл ахуйн уруулын будаг (хурдан бөгөөд үл мэдэгдэх) ширхэгийг цэвэрлэнэ. Хутга нь бүх мэдрэхүйд гялалзсан дүр төрх, тааламжтай үнэрийг олж авдаг.

Өсөн нэмэгдэж буй бүтээгдэхүүнийг үзэсгэлэнгийн эсрэг, жишээлбэл, улаан лоольтой хамт тусгай танилцуулга хийж, улаан лоолийн ногоон улаан лоолийг өгдөг. Харанхуй уутыг худалдан авагчид өгдөг. Улаан лоольны овоолгоос зөвхөн ногоон жимс сонгох шаардлагатай байсан тул олон хүн гайхдаг. Жимс дээр бас хууртахад амархан байдаг. Шинэ болон ялзарсан жимс (жишээлбэл, лимон) усан тороор дүүрнэ. Заримдаа үнийн шошго нь 1 килограммтай лимон агуулдаг бөгөөд тэдгээр нь үнэндээ 930 грамм байна.

Бэлтгэх ажиллагааг зөвхөн үйлдвэрийн савлагаанд худалдаж авна. Жингээр нь борлуулах зорилгоор бус шинэхэн "чанаж" байгаа нь майонезаас байнга холилдон, өгөөшийг өгч, хуучирч муудсан. Хэрэв хугацаа дууссан тухай мэдээлэл худалдан авахдаа үнийн шошго хаагдах юм бол түүнийгээ авахад залхуурахгүй байх. Та маш сонирхолтой зүйл худалдаж авах талаар сурах боломжтой. Үүний нэгэн адил, шошгон дээр худалдаанд гаргасан огноог оруулж багцанд тавь. Бүтээгдэхүүний амьдралын хугацааг уртасгадаг бөгөөд энэ нь жинхэнэ өгөгдөл юм.

Хагас боловсруулсан үйрмэгээ хэтрүүлж идэхгүй байх! Олон газарт энэ нь муудсан сүрэлээс гардаг. Бохир мах нь бэлэн хоол хийхэд бэлэн байдаг бөгөөд энэ нь хоол хийхэд хэрэглэгддэг. Тиймээс тэд соустай хамт маш их амттай байдаг. Хоол хийх нь ерөнхийдөө хамгийн сайн зайлсхийх дэлгүүрт байдаг хэлтэс юм. Хонины бүтээгдэхүүн нь гуравдахь шинэлэг биш юм.

Үйлдвэрийн сав баглаа боодол дуусгавар болоход дуусах хугацаа, дуусах хугацаа дуусах хугацаа, зарим худалдааны төвүүд дээр багцууд нээгдэж гар аргаар багцлан жижиглэн худалдааны сав баглаа боодол дээр шинэ сав баглаа боодлын хугацааг богиносгодог. Хадгалах хугацаатай бүтээгдэхүүнийг үргэлж хурдан авч хаях хэрэгтэй. Хэрэв та ямар нэг зүйлийг сонгохыг хүсч байвал гараа тавиур дотор хийж тавь.

Хувьцаа ба борлуулалт

Өөр нэг төрлийн том мэхлэлт нь "action" эсвэл "markdown" гэсэн үгнээс нуугддаг. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн өөрсдийн байрандаа зарж борлуулдаггүй, гэхдээ их хэмжээний бичээс бүхий тусгай тавиур дээр байрлуулсан байдаг. "Хөнгөлөлт" болон "тэмдэглэгээ" гэсэн ойлголтыг ялгах. Хямдралтай бүтээгдэхүүнээс хямд үнэтэй бүтээгдэхүүн байх боломжгүй! Бүтээгдэхүүнийг заримдаа хямдралтайгаар өгдөг тул удахгүй дуусах боловч тавиурын хугацаа дуусаагүй байна. Хэрэв бүтээгдэхүүн "хувьцааны" буюу "тэмдэглэгээ" гэж хэлбэл бараг л үргэлжлүүлэн бүтээгдэхүүн нь муудаж, хэрэгжүүлэх хугацаа нь дууссан гэсэн үг юм. Худалдан авагч нь заль мэх (гадаад төрх эсвэл үнэр) -ийг сэжиглээгүй бол эдгээр бүтээгдэхүүнийг бүх хүсэл тэмүүлэлтэйгээр нээх боломжгүй.

"Эко", "био", эсвэл "GMO"

Органик органик бүтээгдэхүүний шүтэгчдийн тоо дэлхий даяар өдөр бүр өсөн нэмэгдэж байна. Зар сурталчилгаачид экологийн цэвэр бүтээгдэхүүнийг идэх хүсэл эрмэлзлэлийг ашиглаж чаддаггүй бөгөөд одоо дэлгүүрт консол "эко", "GMO", "био" -гүй консерватив бүх бүтээгдэхүүнийг харж болно.

Асуудал нь Европын Холбоо, Америк болон бусад олон орнуудад "эко", "био" гэсэн шошготой бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх нэгдсэн стандарт байдаг. ТУХН-ийн орнуудад ийм стандартууд байдаггүй. Улмаар "GMO агуулаагүй" бичээс нь давстай байдаг. Генүүд хаана давстай байдаг гэж хэн хэлэх вэ? ..

Холестеролгүй наранцэцгийн тос

Хүн амын тал хувь нь холестерин байв. Тиймээс наранцэцгийн тос бүхий саванд хийсэн тусгай тэмдэглэл - "холестерол агуулаагүй" - үйлдвэрлэгчийн хувьд газрын тосны үнийг өсгөх эрхийг олгодог. Гэхдээ хүн бүр ургамлын тос (наранцэцэг, чидун, шар буурцгийн гэх мэт) ямар ч холестерин байж чадахгүй гэдгийг бүгд мэддэггүй. Холестерол нь зөвхөн амьтны биед агуулагддаг өөх тос юм. Газрын тос агуулсан саванд "холестерол агуулаагүй" гэж бичсэн байдаг. Энэ нь "сүү агуулаагүй" гэсэн үгтэй адил юм. Гэхдээ энэ бичээсийн үнийг ихэвчлэн хэтрүүлэн тооцдог бөгөөд хүмүүс энэхүү заль мэхийг "удирдаж" байдаг. Хуулийн дагуу үйлдвэрлэгчид "доройтдоггүй" - тэд худлаа ярьдаггүй, газрын тосоороо холестерол байхгүй.

Бүрэн бус ба дахин хуваарилалт

Бүтээгдэхүүнийг илүү жинтэй болгохын тулд олон арга бий. Жишээлбэл, усыг тариуртай усаар тарьдаг - энэ нь илүү хүнд юм. Загас, далайн хоол, хөлдөөсөн хөлдөөсөн, хөлдөөхөөс өмнө усалдаг. Дараа нь мөс нь уснаас бүрддэг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүнийг илүү хүнд болгодог. Үнэндээ энэ мөсөн "пластик" -ын хувь хэмжээг харьцуулсан тодорхой стандарт байдаг боловч хэн үүнийг дэлгүүрт шалгах вэ?

Тодорхой жин бүхий эх савлагаан дахь бүтээгдэхүүн нь дэлгүүрийн үнийн шошгыг хадгалдаг бол илүү нарийн харагдах болно. Заримдаа дэлгүүрт хэвлэгдсэн жин нь гэнэт 20-30 граммаар нэмэгддэг. Бараа, супермаркетуудад савласан бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн цэвэр жингээр бус, харин нийт жингээр тооцдог. Тиймээс бид бүтээгдэхүүнийхээ жингээс гадна жингийн сав баглаа боодол дээр мөн төлдөг. Энэ тохиолдолд худалдагч-пакет нь маш нягт кино ашигладаг. Ялангуяа энэ аргыг ихэвчлэн бяслаг, загасны үнэтэй тансаг бүтээгдэхүүнээр ашигладаг.

Эрх мэдэлтэй байхаасаа бүү санаа зов. Тиймээс чи өөрийгөө "шатааж" болохгүй. Хүн бүр өөрийн сонирхлыг төлдөг, "биеэ ойрхон биеийнхээ цамцтай" гэж хэлдэг. Эсэргүүцэх, үнэнийг "хуяг довтолгоонууд" -тай байлгах шаардлагагүй бөгөөд энэ нь нөхцөл байдлыг өөрчлөх боломжгүй юм. Өөрийгөө өөртөө худалдаж аваад, өөртөө анхаарал тавь.