- кино - 1 аяга
- ургамлын тос - 1/4 аяга
- гурил - 2 аяга
- хар хүрэн сахар - 3/4 цом
- жигд нунтаг - 5.5 teaspoons
- давс - 1 халбага
- үзэм - 1/2 аяга
- бүх сүү - 3/4 цом
- том өндөг - 1 ширхэг
- ванилийн ханд - 1 халбага
Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Дунд тогоонд кино болон 1 аяга усыг буцалгана. Усыг халааж, халааж, усыг шингэлж дуустал нь хийж, хальсыг 11-13 минутын турш сулруулж болохгүй. Үүний зэрэгцээ, 12 тасалгаатай жигд таваг тослох, гурил цацаж, илүүдэл жинг нь сэгсрэх. Жижиг аягатай гурил, элсэн чихэр, жигнэмэг, давс, үзэм ба чанасан quinoa зэргийг холино. Үлдсэн quinoa-ийг бусад хэрэглээнд хадгалах. Сүү нэмээд холино. Хоолны тавагны 12 тасалгааны хоорондох хольцыг хуваана. 25-30 минутын турш жигнэ. Маффиныг 5 минутын турш тайван байлгана. Дараа нь сараалжыг нь аваад бүрэн хөргөхийг зөвшөөрнө үү. Маффиныг агааргүй саванд 5 хоног хүртэл хадгална.
Сахалууд: 12