Норвегийн пицца Итали пицца гэдэгт пицца гэдэгт итгэлтэй байна. Тэд үүнийг муу Италийн өдөр тутмын хоолоор зохион бүтээсэн гэдгийг мэддэг. Үүнээс болж Норвегчууд маргааныг шийдвэрлэв. Норвеги улсын эрдэмтэд пицца нь Викингсээс гаралтай гэдэгт итгэлтэй байгаа бөгөөд энэ нь Норвегчуудын өвөг дээдсийн суурьшлын малтлагад олддог эртний савнууд юм. Норвегийн эрдэмтдийн үзэж байгаагаар эдгээр ваарнууд нь мах, хүнсний ногоо, загасны хоолоор жигнэмэглэдэг болгосон бялуу юм. Энэ бол пицца гэгддэг бинз юм. Үнэн үү үгүй юу, хэн мэдэх вэ? Гэхдээ пиццан "Викинг" -ыг оролдож үзээрэй.
Орц:- Сонгино 0.5 ширхэг.
- Лаазалсан эрдэнэ шиш 30 гр
- Лаазалсан вандуй 30 гр
- Мөөг нь 80 грамм авдаг
- Тахианы мах булан 200g
- Оливийн тос 5 мл
- Бяслаг хатуу 150 гр
- Хар чинжүү нунтаг 0.3 г
- Улаан лоолийн амтлагч 2 tbsp. л.
- Зөгийн бал, хуурай 7 г
- Sugar 1 tbsp. л.
- Давс 3 г
- Olive oil 3 tbsp. л.
- Ус 120 мл
- Улаан буудайн гурил 1.8 tbsp.
- Wine улаан хагас мл 70 мл
- Алхам 1 Викинг пиццаны бэлтгэлийг хангахын тулд тахиа булан, хатуу бяслаг, сонгино, улаан лоолийн амтлагч, мөөг, лаазалсан вандуй, лаазалсан эрдэнэ шиш, улаан дарсны 200g пицца зуурмаг, хар чинжүү хэрэгтэй болно.
- 2-р алхам 22х22 см-ийн хэмжээтэй хөгц зуурмагийг бүхэлд нь жигд тарааж, зуурмагийг улаан лоолийн соустай холино.
- Алхам 3: Маш нимгэн жижиг мөөгтэй.
- Алхам 4 Дараагийн давхарга нь вандуй, эрдэнэ шиш юм.
- 5-р үе шатанд нилээд жижиглэсэн чанасан тахианы буланг тарааж тавина.
- 6-р үе шатанд булангийн дээр - маш нимгэн зүсэгдсэн сонгино хагас цагираг. Чидун жимсний тос сонгино нэмж, хар чинжүүтэй цацаж болно.
- Алхам 7 Дээр нь rubbed бяслаг.
- 8-р алхам: 200 ° C-т 15 минут жигнэсэн пицца хийх.