Мөн дахин мах пицца Энэ удаа би агнадаг, хиам, тахиа бөглөхдөө баяртай байх болно. Миний жороор хамгийн сүүлчийнх нь тахиа сонирхолтой байх болно. Гэхдээ маш хуурай тахианы мах байх болно. Амтат чинжүү, улаан лооль нь аль хэдийн стандарт найрлагатай, өнөөдөр би ягаан, сонгино, чихэрлэг эрдэнэ шишийн найз охин бөгөөд амттай шүүслэг, шүүслэг амтыг нэмнэ. Чидун болон ногоонууд бидний пиццаны өнгө, амт, үнэрийг нэмнэ. Би та нарт мэдэгдэж байгаа жороор хийсэн зуурмагийг маш нарийн, зөөлөн, хэрчмээр, энэ гурилан бүтээгдэхүүний найрлага нь 30 см-ийн диаметртэй 3 пиццатайгаар тооцоологддог.
Орц:- Гурил, улаан буудай 350 гр
- Olive oil 50 мл
- Ус 240 мл
- Италийн ургамал 4 г хольц
- Давс 1 хумс
- Зөгийн бал, хуурай 7 г
- Sugar 3 гр
- Сонгины ягаан 0.5 ширхэг.
- Улаан лооль 100 гр
- Хиамны агнуур 100 гр
- Тахианы мах сонирхогчийн 100 гр
- Pepper чихэрлэг 1 pc.
- Лаазалсан эрдэнэ шиш нь 80 гр
- Mozzarella бяслаг 200g
- Улаан лоолийн амтлагч 6 tbsp. л.
- Шинэ dill 5 гр
- Шаньси шинэ 5 гр
- Сармис 1 хумс
- Италийн ургамал 3 г хольц
- Үрийн ямар ч Olives 40 гр
- Алхам 1: Манай пиццанд зуурмаг, улаан лоолийн амтлагч, амтат чинжүү, улаан лооль, сонгино, сармис, улаан лооль, мозарелла бяслаг, амтат лаазалсан эрдэнэ шиш, амтат жүрж, ногоон өнгөтэй найрлагатай.
- Алхам 2 Эхэндээ бид бутлах, таслахад хэрэгтэй бүх зүйлээ бэлдэж, ан агнуураас эхлээд маш нимгэн "тойрог" -ыг огтолж болохгүй.
- 3-р алхам: Тахианы хиамыг куб руу оруулах.
- 4-р алхам: Амтат чинжүүг том хэсгүүдэд хуваа.
- Алхам 5 Бид сонгиног хэт ихээр няцлахгүй.
- Алхам 6 Улаан лоолийг хайчилж ав.
- Алхам 7 Одоо чидуныг багасгах ээлж байна.
- 8-р алхам: Бид пицца хийсэн хөгцийг дүүргэхийн тулд гараа сунган зуурсан гурил бэлтгэх хэрэгтэй.
- Алхам 9 Италийн амтлагчтай улаан лоолийн жаныг хольж, жижиглэсэн сармисны сармисыг түүн рүү үнэргүй үнэрлэнэ. Бид хувьцаагаа нийлүүлж, жигд хуваарилдаг.
- 10-р алхам
- Алхам 11 Чихэрлэг чинжүүг тараана.
- Алхам 12 Одоо улаан лоолийг бүгдийг тараа.
- Алхам 13 Нил ягаан сонгинотой шүрших.
- Алхам 14 Чихэрлэг эрдэнэ шишийг жигд тараана.
- 15-р алхам Энэ нь хиам агнах ээлж байсан бөгөөд би тэднийг поршинд хүрэхийн зэрэгцээ сайтар зурж, пиццаныхаа дурыг нэмсэн.
- Алхам 16 Чидунуудыг цагирагт хуваа.
- Алхам 17 Моззелла бяслагтай бүхэл пиццан дээр жигд тарааж өгнө. Бид петрийн аягыг 220С хүртэл дулаацуулж, 10-15 минутын турш бэлтгэх хэрэгтэй.
- Алхам 18 Манай үзэсгэлэнтэй, амтат пицца гаргаад, нух, яншуй болон жижиг ширхэгтэй ногоон хэрчсэн тосоор хутгана. Бон Apptit!