- Пиццаны суурь - 1 хэсэг (Дунд эсвэл том хэмжээтэй.) Та урьдчилан худалдан авч болно.
- Хясаан мөөг - 400 Грамм
- Улаан лооль - 2 ширхэг (нэг нь сумс, нөгөө нь бөглөх хэсэг).
- Mozzarella - 150 гр
- Parmesan - 50 грамм
- Basil - 5-6 ширхэг (шинэ, 5-6 салбар)
- Сармис - 1-2 Zubchikov
- Capers - 1 халбага
- Давс - 1 амт
- Сахар - 1 халбага
- Oregano - 1 амт
- Хар чинжүү - 1 амтлах
- Оливийн тос - 1 амтлах
Гэртээ байгаа хясаа мөөгтэй пиццатай, гэхдээ Италийн сэтгэл санааны хувьд. Үйрмэг: 1. Бялууг хийхэд тохиромжтой хэлбэрийг аваад, бага хэмжээний тосонд шар тос өгч, пиццаны суурийг тавь. Хэрэв та гар хийцийн зуурмаг байгаа бол зуурсан гурилыг хэдэн удаа, бүх талбайн турш норгоно. 2. Бид хясаа мөөг авч сайтар угаана. Хөлийг нь тасдах. Гүн гүнзгий саванд буцалсан усаар овъёосыг асгаж, 10-15 минутын турш үлдээнэ, дараа нь ус зайлуулах. 3. Халаасан хайруулын тавган дээр, ургамлын тосны хоёр хоолны халбагын хамт Хясаан мөөг бий. Хүчтэй гал дээр хясааны мөөгийг тогоонд норгоно. 4. Хоёр улаан лоолийг аваад буцалж буй ус, хальс ашиглан буцалгана. Бид нимгэн дугуйлан эсвэл хагас тойрог бүхий нэг улаан лоолийг огтолж авдаг. 5. Хоёр дахь улаан лоолийг аваад шингэнийг үрээр нь авна. Холимог дахь улаан лоолийг тавин, элсэн чихэр, давс, чинжүү, 1 халбага нэмж - амсах болно. Бид бүх зүйлийг бүтээдэг. 6. Чидун жимсний тосыг хоёр хоолны халбаган халааж, хутгагчтай хольсон холимогийг зузаан сумстай нь адил болгох хэрэгтэй. 7. Баяжуулагчийг Parmesan, сармис, сармисны хумс зэрэг бутаргана. 8. Кетчуп бэлтгэсэн кетчуптай сайтар тосолгооны материалыг жигд болгоно. Хуурай цэцгийн багахан хэмжээгээр услана. 9. Мөөгөнцөрийг нимгэн зүсмэлүүд рүү буулгаж, суурь дээр жигд тархдаг. 10. Дараа нь шарсан далайн мөөг, өмнөх улаан лооль зэргийг тараана. 11. Parmesan, сармис ба сармис бүхий буталсан холимогоор бүгдийг нь сайтар холино. Бид бага зэрэг үсэрч тараадаг. 12. Одоо петрийн аягыг 180 ° C хүртэл урьдчилан халааж 20 минутын турш явуулж болно. Хязгаарлагдмал тооны найрлага, үйлдлүүдийг үл харгалзан хясааны мөөгтэй пицца хийх жор маш энгийн. Үзээрэй, өөрийгөө хараарай! Buon appetito!
Хадгалалт: 4