- Хадгалах зуурмаг - 500 грамм
- Гурил - 3 Урлаг. халбага
- Бялууг дүүргэх - 150 грамм
Боодолтой боов нь 3 мм-ийн зузаантай давхаргад цувна. Зуурсан гурилыг хоёр том тэгш өнцөгт болгон хуваа. Зуурмаг зуурмагийн хагасыг тосол. Надад энэ амтлагч пестод та өөр ямар ч үйрмэг хэрэглэж болно - жишээлбэл саатал. Бид өнхрөхдөө урт зуурмагаараа зуурсан гурилыг нь өнхрүүлж эхэлнэ. Туршилтын дунд дахин гүйж, зогсоо. Үүний нэгэн адил, өнхрөх нөгөө талаас өнхрөх хүртэл өнхрөх. Тиймээс та зураг шиг ийм загварыг авах болно. Үүний нэгэн адил бид туршилтын хоёр дахь хагасыг дахин нугална. Үрийг нь 1.5 см зузаантай ижил хэмжээгээр хувааж, жигд цаасаар дүүргэсэн жигд хуудсан дээр өнхрүүлсний үр дүнг гаргадаг. Үүнийг тараахын тулд хэтэрхий идэх нь боломжгүй байдаг - күүки нь жигнэмэгийн эзэлхүүнийг нэмэгдүүлдэг. Бид 220 градусыг халааж, 25 минутын турш жигнэх зууханд хийнэ. Аажимдаа күүки нэмэгдэж эхэлнэ. Бялууг алтан царцдасаар бүрхсэн даруйд (энэ нь 25 минут болно) - энэ нь бэлэн гэсэн үг юм. Бонгийн хүсэл.
Хадгалалт: 8