- гурил - 300 грамм
- газрын бүйлс - 200 грамм
- элсэн чихэр - 180 грамм
- Мөөгөнцөр - 14 гр
- Цөцгийн тос - 35 гр (бууруулсан)
- 1 нимбэгний хальс - 1 хэсэг
- 1 улбар шар хальс - 1 хэсэг
- цагаан амтат дарс - 120 мл
- өндөг - 2 + 1 ширхэг
- Candied fruits - 150 грамм (жижиглэсэн)
- бүх бүйлс - 150 гр (бууруулсан)
- шанцай нунтаг - 1 халбага
- сараалжтай самар - 1 чимх
- нунтаг сахар - 1 ширхэг
Зууханд 180 ° C хүртэл халаана. Нэг аяга дээр гурил, газрын бүйлс, мөөгөнцрийн хольц, тос нэмээд холино. Нимбэг, улбар шар хальс нэмж ... ... дарс, 2-а бага зэрэг зодуулсан өндөг ... ... candied fruits, жижиглэсэн бүйлс, шанцай, самар. Сайн хутгаж, зөөлөн зуурмаг хийх. Хэрэв зуурсан зуурмаг бол ус, дарс нэмнэ. Зуурмаг нь наалдамхай биш тул гурилыг маш бага хэмжээгээр гурил зууруулаарай. Зуурсан гурилыг 5 орчим см-ийн хэсгүүдээр хутган, 1.5 см-ийн диаметртэй хоолойг жижиглэн савла. Дараа нь эгнээ хучсан жигд хуудсан дээр байрлуулж, өндөг боовыг 20 минут жигнэн жигнэнэ. Бялууг элсэн чихэрээр цацахад бэлэн болсоны дараа.
Сахалууд: 12