- Масло тос (эсвэл маргарин) - 250 грамм
- Сүү - 50 миллилитр
- элсэн чихэр - 0.5 аяга
- давс - 1/4 teaspoons
- Өндөг - 2 ширхэг
- гурил - 2 цом
Хөлдөөсөн чихийг хэрхэн яаж хийхийг, алхам алхмаар жор хийнэ. 1. Цөцгийн тос буюу маргариныг 250 грамм зөөлрүүлэхээр хөргөх. 1 халбага элсэн чихэр хийж, өндөглөн, сүү, давс нэмнэ. Зөөлөн цөцгийн тосыг хольж, холимогоо хийнэ. Бүх хольцыг сайтар холино. Энэ нь холигч ашиглахад илүү дээр юм. 2. Дараа нь холимог руу гурил (1.5-2 аяга) асгаж, хурдан зуурсан гурил зуурах. Гурилын хэмжээг хянах хэрэгтэй. Зуурмаг зөөлөн болох боловч гарт наалддаг. Нилээд бэлтгэсэн зуурсан гурилыг нэмж, дөрвөн удаа нэмж, дараа нь өнхрүүлэн дахин дахин хийнэ. Та дахин давтаж болно. Дараа нь 40 минутын турш хөргөгчинд зуурсан гурилыг зөөх 3. Зуурмагийг хэд хэдэн хэсэгт хувааж, сахараа цацаж, бие биедээ нэмнэ. Дараа нь бид бүх хүчин чармайлтаа хэрэглэж, давхаргыг стакан гоймон болгосон. Урт талууд нь дунджаар 1.5-2 см-ийн зөрүү үлдсэн байна. 4. Элсэн чихэр нэмээд хагас зуурсан гурилыг хийж, 1-1.5 см-ээр хуваасан. Хамгийн гайхалтай нь та чихний алдартай хэлбэрийг авах хэрэгтэй. 5. зуухыг 220 градусын өмнө урьдчилан халаа. Маргарин, цөцгийн тостой хайруулын тавган дээр тосыг хийж, 15 минутын турш зууханд хийнэ. "Pozadariste" -ийг хайрладаг хүмүүс чихээ удаан байлгаж чадна. 6. Зууханд бэлтгэсэн чихийг нэг удаа даруй арчиж хаях нь зүйтэй. Үүнд: жигнэх явцад элсэн чихэр урсаж, хөргөх үед чих нь тавиур дээр зөөгдөж болно. Чихэнд бэлэн байна! Хэрэв хүсвэл, тэдгээр нь газрын самар, нунтаг элсэн чихэр, эсвэл шанцай нь цацаж болно. Дууссан!
Хадгалалт: 5