Бисквэйз Энэ күүки нь хоёр богино талх бөгөөд сааталтай нийлдэг. Уламжлал ёсоор энэхүү амттан нь Англи улсад Христийн Мэндэлсний Баяраар чанаж бэлтгэгдсэн байдаг. Энэ уламжлал өнөөг хүртэл хадгалагдсаар байна. Дүүргэхийн тулд та ямар ч саатал, масло тос, шоколад, өтгөрүүлсэн сүү, зүрх сэтгэлийнхээ аль нэгийг хэрэглэж болно.
Орц:- Масло 225 гр
- Sugar 125 гр
- Гурил, улаан буудай 350 гр
- Baking нунтаг 1 tsp.
- Давс 1 tsp.
- 50 мл цаг
- Sugar нунтаг 1 tbsp. л.
- Алхам 1 Бид цөцгий, цөцгий, гурил, элсэн чихэр, жигд нунтаг, давс, саатал (би бөөрөлзгөнө), гоёл чимэглэлийн элсэн чихэр хэрэглэнэ.
- 2-р алхам: Элсэн чихэртэй цөцгийг сайтар угаана.
- Гуравдугаар алхам Гурил, гурил, давстай хийнэ. Бид зуурсан гурилыг сайтар хутгаж авдаг.
- 4-р алхам: гурилтай ажиллах гадаргууг сайтар боодуулж, зуурсан гурилын бөмбөгийг хийнэ.
- 5-р алхам: Зуурмагийг 5 мм-ийн зузаантай давхаргад хийнэ.
- Алхам 6 Бид 5 см-ийн диаметртэй жигнэмэгний хэлбэрийг хасаад ойролцоогоор 40 ширхэг байх болно.
- Алхам 7 Үр жигнэмэгдсэн талбайн хагас (20 ширхэг). Цагираг дотор хамгийн жижиг цорго хайчилж ав.
- 8-р алхам: жигд цаасыг жигнэж, жигнэмэгийг тарааж өгнө. Ойролцоогоор 180 ° С зууханд хийж урьдчилан халаагаад 15 минутын турш алтан шаргал хүрэн жигнэнэ.
- Алхам 9 Хөргөх зууханд жигнэмэг дээр тавь.
- Алхам 10 Бид хоёр жигнэмэгийг сааталтай наадаг. Бон хүсэл!