- Strawberry - 200 грамм
- улаан буудайн гурил - 1 шил
- Цөцгийн тос - 4 зүйл. халбага
- өндөг - 1 хэсэг
- сүү - 6 зүйл. халбага
- тос - 2 аяга (30% өөхний агууламж)
- элсэн чихэр - 5.5 Урлаг. халбага
- нунтаг сахар - 1 халбага
- Давс - Амт
Цөцгийн тос, давс, гурилыг холино. Өндөг, 4 халбага сүүг нэг масс болгон зодож гуриланд нэмнэ. Түүнчлэн элсэн чихэр хийж, зөөлөн зуурсан гурилаа холино. Ширээн дээр зуурсан гурил цацаж тавь. Энэ царцдас нь см-ийн зузаантай, гурвалжинг нь таслав. Тэд сүүтэй үлдэгдэлтэй тосолж, цөцгийтэй жигд хуудсан дээр тавина. Жигнэмэгийг 220 минутанд 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Гүзээлзгэнэ зүсмэлүүдээр хуваагдана. Чимэглэхийн тулд зарим жимсийг орхи. Цөцгийрүүлсэн тос, дараа нь тэдгээр нь дууссан жигнэмэгийн хагасыг наасан байна. Жимсээр дээд хэсгээрээ сахар цацаж болно.
Хадгалалт: 6