- Хүнсний ногоо - 30 мл
- Лаазалсан эрдэнэ шишийн банк - 1 ширхэг
- Утсан бяслаг - 150 гр
- Champignons - 200 грамм
- Pepper ба давс - - Амт
- Тахианы хөх - 800 грамм
- Сонгино - 1 ширхэг
- Цөцгий тос - 300 грамм
- Сармис - 2 шүд
- Темс - 6 ширхэг
1. Лаазалсан эрдэнэ шиш эсвэл вандуйн лааз нь салад тавихад зайлшгүй шаардлагатай бөгж хийх сайн арга юм. Та цилиндр стаканыг ашиглаж болно. 2. Тахианы мах 40-50 минут сонгино, булан навч, лууваныг буцалгаад шөлийг нь авч, ясаа сонгоод куб буюу сүрэл болгон хувааж авна. Үрийг нь төмс, цэвэрхэн, цэвэрлэгч, том grater дээр буцалгана. 3. Сонгино цэвэр, нилээд цавчих, угааж, цэвэрлэж, мөөгийг нь цавчих. Ургамлын тос дээр сонгино, мөөг, халуун ногоо, давс нэмнэ үү. Жижиг гал дээр 15 минутын турш. Самар тамхи татдаг бяслаг нилээд хэрчиж, эрдэнэ шиш нээ. 4. Тавагны дундуур бөгжийг тавь. Эрдэнэ шишийн гуравны нэгийг тойруулан тавина. Талх үржсэн төмс хагасыг эрдэнэ шиш дээр тавьдаг, жинтэй, давсалсан, цөцгийтэй тослог. Төмс дээр төмс тариалсан чанасан мөөг бид маш нягт. 5. Мөөг, хөнгөн хуумгай, давс, чинжүү, буталсан сармис нэмнэ. Бид үлдсэн төмсийг махны дээд дээр тавьдаг, дараа нь бяслаг хийдэг. 6. Бид төмсний цөцгий тарааж, бүх салатыг тосолно. Үлдсэн эрдэнэ шиш нь салатаар чимэглэгддэг. Сэрээ болгоомжтой авч хая.
Хадгалалт: 8