Нь чихэрлэг болон исгэлэн сумстай хан боргоцойтой мах

Эмэгтэй хүн бүр гэр бүлийнхэндээ амтат хоолонд дургүй болох дуртай байдаг. Аливаа эгч, ээж, эмээ нарын төрөл төрөгсөдээ төрөл төрлөөр нь хооллохыг хүсдэг нь тэднийг шинэ хоолны бүтээл гаргахад хүргэдэг. Уламжлалт бүтээгдэхүүнийг цаг тутам санаа зовоодог, ер бусын гадаад хоол бэлтгэх цаг болжээ.

Амт, исгэлэн сумстай хан боргоцойтой мах нь зөвхөн уугуул хятад хүн амын төдийгүй манай олон олон хүнийг дуртай хоол хүнс юм. Хоолны ер бусын үзэсгэлэнт байдал болон хоолыг өнгөөр ​​буддаггүй, гэхдээ эсрэгээрээ бүх шинэ гүммийг халдварладаг. Нууцлаг амттай цуу нь чихэрлэг, цочмог, исгэлэн аль алинд нь ялгаатай ердийн гахайн мах мэт санагддаг. Энэ бол уламжлалт хятад хоол хийх гоо сайхан юм.

Мэдээж хэрэг, хамгийн ойрын ресторанд зочилж, ийм үнэтэй хоолыг амталдаг. Гэсэн хэдий ч таны ур чадвар, амтыг сонгох нь зөвхөн гэртээ хан боргоцойтой мах бэлтгэх нь илүү хямд, илүү амттай байдаг.

Шаардлагатай найрлага:

• гахайн мах - 0.5 кг
• цардуул - 1 tbsp.
• хан боргоцой лаазалсан - 1 б.
• гурил - 1 tbsp.
• Apple Cider цуу - 2 tsp.
• шар буурцаг сумс - 100-120 гр
• элсэн чихэр - 40 гр
• Кетчуп - 4 халбага
• ургамлын тос - 6 хоолны халбагын тос.
• ногоон
• чинжүү, давс

Бэлтгэх арга:

1. Marinovki гахайн мах нь сайн, исгэлэн амтлагч нь хоол хийх мах эхлэх. Үүнийг хийхийн тулд жирийн шоогаар хутгаж цуутай цуутай асгаж цардуул, гурилаар цацна. Гоймонгийн амтыг хангалттай шингээж аваад 15-20 минутын туршид энэ байдалд үлдээ.
2. Энэ үед та хайруулын тавган дээр халааж, ургамлын тосоо халааж, том жижиглэсэн хан боргоцойн цагирагыг шарсан болно. Хэсэг хугацааны дараа тэднийг хайруулын тавган дээрээс аваад, урьдчилан бэлтгэсэн мах руу яв. Pineapple дараа үлдсэн ургамлын тос дахь гахайн зүсмэлүүдийг хуурч байна.
3. Сахар, кетчуп, алимны цууны цуу сайтар холилдож сайтар холино. Холимогийг хайруулын тавган дээр нэмээд шарсан нухсан дээр тавина. Энэ нь зөвхөн 15-20 минутын турш хамтдаа хийдэг.
4. Давс, амтат чинжүүг бүү мартаарай. Хэрвээ хүсвэл 100 грамм хан боргоцой сиропыг тавган дээр 5-10 минутын турш чанаж хийж болно. Хоол хийх нь логик төгсгөлд ирэхэд таны дуртай ногоонуудыг нилээд цавчих.
5. Гүн ялтсууд дээр хан боргоцой тархсан бэлэн мах, ургамал цацаж, савхыг хоол. Энэ нь амттай, анхилуун амттай хоолыг амтлах цаг боллоо.

Энэ жишээнд та тодорхой харж болно: Хятадын хоолны газар хүртэл Орос хоолны ширээн дээр ч гэсэн иддэг. Үүний тулд та гадаадад найрлага хайх шаардлагагүй, Азийн хоол хийх түүхийг дахин унших шаардлагагүй болно. Амттай, исгэлэн амттай амттай махыг хоол хийхэд энгийн бүтээгдэхүүн худалдан авахад хангалттай бөгөөд найз нөхөд, хамаатан садан, хамаатан садангууд чинь хайртай хүмүүстээ хайртай болно.