- Champignons - 400 грамм
- Улаан буудайн гурил - 2 Урлаг. халбага
- Bow - 1 хэсэг
- Лууван - 1 хэсэг
- Цөцгийн тос - 100 грамм
- Сүү - 1 литр
Мөөгтэй сүүтэй шөл бол маш ер бусын юм. Би энэ шөлийг амттай харьцуулж болох эсэхийг мэдэхгүй байна. Энэ нь өвөрмөц бөгөөд зүйрлэшгүй юм. Зуун дахин сонсохоос нэг удаагийн оролдлого хийх нь илүү дээр юм :) Манай гэр бүлийн хувьд энэ шөл маш их алдартай бөгөөд бид өглөөний цай, үдийн хоолонд бэлтгэдэг. Тэгэхээр - Би хоол хийхийг санал болгож байна, магадгүй чи ч бас таалагдах болно. Мөөгтэй сүүтэй шөл хийх: 1. Хайлмал цөцгийн тос. Нилээд жижиглэсэн сонгино, хэрчсэн луувангуу хэрчсэн шарсан талхаар хуурна. 2. Авлигын хальс, хальсыг угааж, хэдэн хэсэг хувааж авна. Бүгдийг шарахдаа нэмнэ. 3. Мөөг бэлэн болсон үед гурил нэмж, 1 минутын турш шөл рүү явна. 4. Бид бүгдийг саванд хийж сүүгээр нь хийнэ. Бүх хольц ба хоол хийх. Шөл буцалгасны дараа - зуухыг унтрааж, тагийг нь таглаагаар таглана. Тагийг нь 5 минутын турш тайвшруулна. 5. Соёолжтой шөлөөр хооллож болно. Бон хүсэл! :) Ийм шөл хийхэд үдийн хоолонд хамгийн тохиромжтой нь тэдний ихэнх нь өглөөний хоол иддэг гэдгийг би мэднэ. Миний хувьд өглөөний цай уухад хэцүү. Миний ходоод сүү, мөөгний ер бусын хослолыг хэрхэн ойлгохыг би мэдэхгүй ч миний ойлголт маш сайн байна. Сайн аз!
Хадгалалт: 4