- хан боргоцой - 1 хэсэг
- сам хорхой - 60 Грамм (чанасан болгосон)
- champignons - 40 грамм
- дун - 40 гр (лаазалсан)
- майонезаас - 1 st. халбага
- Кетчуп - 2 teaspoons
- Коньяк - 1 халбага
- нимбэг - 1/4 ширхэг
- Чидунүүд - 2 ширхэг (pitted)
- Элсэн чихэр - 1/2 teaspoons
- цуу дарс - 1/3 teaspoons
- карри - 1/2 халбага
- Давс - Амт
Pineapple угааж хагас талыг нь тайрч авна. Махан биеийг зайлуулж, шоо болгон хуваасан. Зүгээр л цөмөөс салах хэрэгтэй. Карри, цагаан цуутай хольж, дараа нь 30 минутын турш сам хорхойг тариалж, нимбэгний шүүс, давс нэмнэ. Болгосон ба сэрүүн хүртэл буцалгана. Pineapple pulp, midi, мөөг, сам хорхой хольсон, коньяк, кетчуп, майонез, элсэн чихэр, давс зэргээс бүрддэг амтлагчаар амтлана. Найрлагадаа хольж, тэдгээрийг хан боргоцойн хэсгүүдэд хийнэ. Нимбэг болон чидунтай яншуй болон шорлогтой далайн сэвшээ салхитай салатыг чимдэг.
Хадгалалт: 2