Сахартай хамт Салад 2 төрлийн салаттай ургамлууд энэ хоолыг үндэс болгодог - эрдэнэ шиш, radicchio. Korn - амтат амт нь жижиг шарж rosettes, radicchio - салат chicory төрлийн, эсрэгээрээ, энэ нь халуун ногоотой амт, гашуун байна. Радикчио нь сайхан цэцэгт байцаатай байдаг тул үндэс нь ногоон өнгөтэй холилдсон байдаг. Салад нь гахайн мах, самар, жигнэмэгийн бүрэн бүтэн байдал, шүүслэг, шинэхэн алимны зориулалттай. Ерөнхийдөө маш их амттай байдаг.
Орц:- Салад эрдэнэ шиш 80 гр
- Radicchio салат 40 г
- Bacon 150 гр
- Apple 2 ширхэг.
- Талх цагаан 2 ширхэг
- Волнат 50 г
- Olive oil 4 tbsp. л.
- Уксус balsamic харанхуй 1 цайр.
- Pepper хар газар 1 хавчих
- Алхам 1 Улмаар салад бэлтгэхийн тулд бид салат, үндэс, radicchio навч, гахайн мах, алим, талх, самар, чидуны тос, бальзамын цуу, шинэхэн газрын чинжүү зэрэг салат хольц хэрэгтэй.
- 2-р алхам: Bacon tapes нь шарж, өөх нь бүрэн хайлж, гахайн мах хэврэг болж, шарж иднэ. Бид цаасан алчуур дээр гахайн махыг тарааж, дараагийн хэсгийг нь хундага өргөжээ.
- 3-р алхам: Гахайгаа хөргөөд жижиг хэсгүүдэд хуваана.
- 4-р алхам: Нэг талхны зүсмэлүүд нь царцдас бууруулах, шоо хуваасан, оливын тос, blanch нь цацаж.
- 5-р алхам: Үндэс, radicchio-аас саладын холимогийг 10 минутын турш цуутай усаар угаана. Дараа нь шигшүүр дээр хатаана. Таваг дээр саладын холимог тавь.
- Алхам 6 Цэвэр алим, үрийг нь арилгаж, Солонгосын grater дээр нь эсвэл сүрэл нь бууруулсан, нимбэгний шүүс нь цацаж харанхуй байлгах.
- Алхам 7 Яаралтай алимыг radicchio-тай холино.
- 8-р алхам: Чидун жимсний тос болон салаттай цуутай хушуутай тос нэмээд шинээр газрын чинжүү нэмнэ.
- Алхам 9 Бид сумсаар шанцайны ургамал навчтай алимыг хаядаг. Дээр нь, бүх шоколад найрлагыг нь нэмнэ. Буталсан гурил, гахайн мах, том жижиглэсэн самар нэмнэ. Бид давхрага нь хольж, холихгүйгээр, биднийг ширээн дээр хооллож байна.