- цөцгийн тос - 250 гр
- элсэн чихэр - 250 грамм
- өндөг - 3 ширхэг
- ванилийн ханд - 1 халбага
- какао нунтаг - 2-р хэсэг. халбага
- газрын шанцай - 1 халбага
- жигд нунтаг - 1 халбага
- гурил - 400 грамм
- улаан дарс - 125 мл
1. Бялууг тавган дээр тослохдоо гурилаар цацна. Илүүдэл жинг хасаад маягтыг нь орхи. 2. Богино долгионы тосыг хайлуулна. 3. Том хэмжээний аяга хийж, элсэн чихэр, өндөг нэмнэ. Сэрээ. 4. Улаан ванилийн ханд нэмээд улаан дарс асгаж, модон халбагаар холино. 5. Тусдаа саванд гурил, шанцай, какао, жигнэмэг холихын тулд хумсны ашиглана. 6. Өндөгний гурилын хольцыг аажмаар нэмж холимог жигд нэгэн жигд болтол холино. 7. Зуурмагийг бэлтгэсэн бялуу тавган дээр тавь. Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. 40-45 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд бялууг жигнэх. Модон зуухнаас 10-15 минутын турш хөргөнө. Дараа нь хэвийг нь аваад тавиур дээр бүрэн хөргөхийг зөвшөөрнө үү. 8. Бялууг зүсмэлүүдийг зүсэж, ванилийн зайрмаг, эсвэл тос түрхэнэ.
Сахалууд: 12