- Чидун жимсний тос - 1-р хэсэг. халбага
- тос - 1 Урлаг. халбага
- дунд хэмжээний алим, хальсалж, хэрчсэн - 3 ширхэг
- дунд булцуу, нимгэн хэрчсэн - 8 ширхэг
- Apple Cider цуу - 3 st. халбага
- давс - 1/2 халбага
- гурил - 1 ширхэг
- 1 ширхэг зүсмэлүүдээр бэлтгэсэн зуурмаг
- сараалжтай бяслаг - 1 шил
- Шинэ газрын чинжүү - 1 ширхэг
Дунд зэргийн дулаан дээр том хайруулын тавган дээр оливийн тос, цөцгийн тосыг халаана. Алиман хүрэн хүртэл 15 минут хүртэл алим, сонгино нэмнэ. Алим, сонгино сонгох хүртэл 35 минут орчим хугацаанд халаана. 5 минутын турш цуу, давс, шарсан мах нэмнэ. Хөргөхийг зөвшөөрөх. Хөнгөн шаврын гадаргуу дээр 3 орчим см орчим зузаантай гурилан хутгаад хийнэ. 15 см-ийн диаметр бүхий 6 дугуйлсан байцаа, жигнэсний цаасыг жигд цаасаар будгаарай. Тараг өргөжүүлэх. Хагас боловсруулсан алимны сонгины масс нь нэгэн төрлийн массыг олж авахаасаа өмнө хүнсний процессортой холилдоно. Тараг бүр дээр үрсэн нухашыг 3 халбага, ирмэг дээр нь 2.5 см-ийн зайдуу үлдээ. Бүрхүүлд 2 хоолны халбагыг услана. Чавганы хамт улирал. Үлдсэн алим сонгины хольцтой топ болон бяслаг 2 teaspoons нь цацаж. Зуурмагийн ирмэгийг хуруугаараа нугалав. Тэжүүрийг 30 минутын турш хөргнө. Үүний зэрэгцээ зууханд 350 градусыг халаана. 40-40 минутын турш алтан хүрэн ирмэгийг жигнэх хэрэгтэй. Таслагчийг дулаан буюу өрөөний температурт үйлчил.
Хадгалалт: 6