- гурил - 600 грамм
- зуслангийн бяслаг - 220 грамм
- өндөг - 3 ширхэг
- сүүний нунтаг - 2 st. халбага
- ургамлын тос - 2 зүйл. халбага
- үзэм - 100 грамм (буцалсан усаар түлэх)
- зөгийн бал - 2 Урлаг. халбага
- мөөгөнцөр - 2 гр
- давс - 1 чимх
Талх үйлдвэрлэгчдэд хийсэн улаан өндөгний бялуу хийх жор: 3 өндөгийг хэмжих шилэнд хуваана. Устай ус нэмээд нийт шингэний хэмжээ 300 мл-ээс ихгүй байх ёстой. 2. Талх үйлдвэрлэгчдэд өндөгний хольцыг хийнэ. Сүү, ургамлын тос, бяслаг, зөгийн бал, давс, мөөгөнцөр нэмнэ. Үзэм (нэмж буцалсан усаар түлэх). 3. Талх үйлдвэрлэгчийг асаан 3 цагийг тохируулна. Гурилыг нь шингэлнэ. Дараа нь та талх үйлдвэрлэгч хоолоо дуусгах хүртэл хүлээх хэрэгтэй (хольж, зуурсан гурилаа жигнэх). Хоолоо хийсний дараа бялууг хөргөх хэрэгтэй. 100 гр нунтаг элсэн чихэр бүхий цагаан өндөгийг Beat Шилэн паалантай бялуугаар будаж, өнгөт хоолоор нь нунтаглана. Талх үйлдвэрлэгчдийн улаан өндөгний бялуу бэлэн болсон!
Хадгалалт: 4