- сүү - 0.5 литр
- Маргарин - 150 грамм
- Масло - 200 грамм
- өндөг - 7 ширхэг
- цөцгийн тос - 200 гр
- элсэн чихэр - 600 грамм
- архи - 100 грамм
- Мөөгөнцрийн - 90-100 Грамм
- үзэм - 100 грамм
- Ванилин - 1 хэсэг (sachet)
Доорх нь энгийн Христийн амилалтын жор юм. ОХУ-д энэ багцыг "Улаан өндөгний бялуу" гэж нэрлэдэг боловч Украинд Украйныг "Улаан өндөгний баярын" гэж нэрлэдэг. Гэсэн хэдий ч, ялгаа юу вэ, яаж дуудах ёстойг нь бид мэддэг гол зүйл :) Бүх хүн түүний хэрэглэж байгаа утсаар ярих эрхтэй. Тиймээс жор: 1. Сайн бүлээн сүүг 250 граммаар нунтаглана. Дулаан газар үлдээ. 2. Хөөс хүртэл өндөглөдөг. Маск нэмэхэд цөцгий нэмж, үлдсэн сүү (дулаан), дрожжид ойртон, сайтар холино, 3-4 цагийн турш масс үлдээх хэрэгтэй. 3. Архи, хайлсан өөх, ваниллин, үзэм, хутгана. Гурилын хэсгийг нэмээд зуурсан гурил зуурах. Дулаан газарт тоглохын тулд үүнийг 2 цагийн турш үлдээгээрэй. Үүнийг гүйхгүй байхыг ажиглана. Шаардлагатай бол буудна. 4. Дүрс хэлбэрээр өргөжүүлж - маягтын эзлэхүүний гуравны нэгээс ихгүй байна. 10-15 минутын турш яваарай. 180 градусын турш 40 минут жигнэх хэрэгтэй. Хэрэв хүсвэл гоёлоорой. Дууссан! ;)
Хадгалалт: 10