- Bun - 4 ширхэг (дугуй)
- тахиа - 200 грамм (филетэй)
- Улаан лооль - 150 гр
- вандуй - 340 грамм (лаазалсан)
- бяслаг - 100 гр
- шанцайны ургамал - 4 ширхэг (дунд навч)
- давс - 1 хэсэг
- чинжүү - 1 ширхэг
- майонезаас - 1 ширхэг
Найрлага 25 минутын турш буцалсан усанд тахианы буланг буцалгана. Үүний дараа махыг жижиг шоо болгон хөргөж, тайрахыг зөвшөөрнө. Куб улаан лоолийг хайчилна. Дараа нь вандуйнаас ус хийж, улаан лооль, тахиатай холино. Давс ба чинжүү. Майонезаас нь улирал. Бяслагны үрээр дүүргэж (дүүргэж болно). Хагас талхыг талх. Үйрмэгийг ав. Талхыг чөмөгөөр дүүргэ. Бяслагны ёроолыг услаарай. Бяслаг дээр салат навчийг тавь. Хоёр дахь хагасыг хаах. Хоолыг халуун, хүйтэн идэж болно.
Хадгалалт: 4