Гэрийн бяслаг

Сүү 1 литр сүүг буцалгана. Бага өөх тос бяслаг нэмнэ. Уусмалыг удаан хугацаанд чанаж болгох Найрлага:

• сүү - 1 литр
• зуслангийн бяслаг - 1 кг
• Цөцгийн тос - 100 грамм
• давс - 1 халбага
• сод - 1-2 teaspoons (цагаан цуу унтраах)
• өндөг - 1-2 ширхэг

Зааварчилгаа

Сүү 1 литр сүүг буцалгана. Бага өөх тос бяслаг нэмнэ. 3-4 минутын турш бага дулааныг буцалгана. Сортын худаг ба ус зайлуулах хоолой. Тусдаа саванд цөцгийн тос, давс, сод, хос өндөгийг холино. Цэцгийн бяслаг бүхий бүх зүйлийг холино. Үрийг массын усанд 10 минутын турш халааж, ирээдүйн бяслагийг хөгцөрөө хийнэ. 1 цагийн турш хөргөнө. Жорлоороо 400 орчим грамм бяслаг байх болно.

Хадгалалт: 4