- зөөлөн тос бяслаг - 240 гр
- ногоон сонгино эсвэл сонгино зүсэгч - 1-р хэсэг. халбага
- шинэхэн яншуй - 1 st. халбага
- Basil навч - 8 ширхэг
- Давс ба чинжүү - Амт
- шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс - 1-р хэсэг. халбага
- Тортила Тортилас - 6 ширхэг
- Турк - 220 грамм
- лууван - 3 ширхэг
- өргөст хэмх - 1 ширхэг
- ногоон салат навч - 3 ширхэг
- Африкт 2 зүйл
1. Ногоон сонгино, яншуй, лаврын сэгсэрнэ. Цацагт хяруулыг маш нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Лууваныг тууз болгон хуваах. Өргөст хэмхээс үрийг авч, тууз болгон бууруулсан байна. Эфирийн зүсмэлийг зүснэ. Ногоон сонгино, яншуй, лаврын тосоор зөөлрүүлсэн тосыг холино. Давс, чинжүүтэй хамт улирлын амтыг нэгтгэж, нэг төрлийн тогтвортой байдалд нийцүүлэн хольсон. 2. Цөцгий тортилласын нимгэн давхаргыг тосол. 3. Тортилилийн төвд орцуудыг тавь. Цацагт хяруулын өнхрүүлгийн хувьд: цацагт хяруул, лууван, өргөст хэмхний төвд байрлуулна. 4. Талх салат, лууван, өргөст хэмх, бүрдсэн ногооны салатыг салгана. Талхнууд нь хүнсний ногооны ирмэгээс давж гарна. 5. Босоо өнхрүүг өнхрүүлэн өнхрүүлэн өнхрүүлэн боож, боовыг боож, нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. 6. Хугацаа өнгөрсний дараа хальсаа аваад, тал бүрийг нь хагасаар нь, дараа нь хагасыг нь хас. 7. Үйлчлэх таваг дээр зүсэж тавилаа.
Хадгалалт: 6-8