- Халуун ус - 1 шил
- Хуурай мөөгөнцөр - 1-р хэсэг. халбага
- Зөгийн бал - 1/2 Урлаг. халбага
- Оливийн тос - 2 зүйл. халбага
- Гурил - 3 цом
- Давс - 1 халбага
- Улаан лоолийн оо - 1,5 аяга
- Сармис - 1 Шүд
- Mozzarella бяслаг - 250 грамм
- Ham - 6 зүсмэлүүд
- Улаан лооль - 1 ширхэг
- Улаан өнгийн чийдэн - 1 ширхэг
- Champignons - 6 ширхэг
- Хар чидар - 6 ширхэг
Бүх шаардлагатай найрлагыг бэлд. Зуурмагийг бүхэлд нь холино - ус, исгэлэн, зөгийн бал, чидун тос, гурил, давс. Зуурмагийг сайтар хутгаж, зуурмагийг гартаа барьж зогсооно. 40 минутын турш дулаан газар байгаарай. Зуурсан гурил зуурах үедээ амтлагчаа хийнэ. Бид саванд улаан лоолийн зуурмаг, жижиглэсэн сармис болон халуун ногоо хольж (би лаврын ба органano байна). Дунд зэргийн гал дээр савыг тавиад хагасыг нь массаар нь багасгаж дуустал нь бүгдийг нь хийж өгнө. Чидун жимсний тос нь цацаж, бага зэрэг илүү Mash. Зуурмагийг тос хийж, жигд хуудсан дээр зууруулаарай. Бүр зуурмаг дээр цуу тарааж тараах. Дараа нь пицца дээр мөөг, хиам, бяслаг, улаан лооль, чидун, сонгино зэргийг тавь. 200 градусын турш 15 минут байлгана. Бид халуун дулаан үйлчилдэг.
Хадгалалт: 3-4