Улаан луу нь Lecho

Улаан лоолоноос lecho бэлтгэхийн тулд эхлээд үндсэн тэжээлд "анхаарал тавих хэрэгтэй"

• Улаан лооль - 3 кг
• Болгарын чинжүү - 6 ширхэг
• Сармис - 7 Zubchikov
• Сахар - 1 шил
• Давс - 1 st. халбага

Зааварчилгаа

Улаан лоолоноос lecho бэлтгэхийн тулд эхлээд манай улаан лоолийн гол бүрэлдэхүүнийг "анхаарах" хэрэгтэй. Тэднийг зайлж, буцалж буй ус, хальс асгаж, ишийг таслана. Дараа нь lecho бэлтгэнэ. Би алхам алхмаар жороо танилцуулъя. 1. Хагас цагирагт улаан лоолийг хальслаарай. 2. Болгарын чинжүү хальсыг хальтирч, тууз болгон хуваана. 3. Лехо (1.5 кг), Болгарын чинжүү, улаан чинжүү, хэвлэсэн эсвэл нилээд жижиглэсэн сармисанд хийх шаардлагатай улаан лоолийн талыг нэмнэ. 10 минутын турш дунд зэргийн халаагуурт хийнэ. 4. Үлдсэн улаан лоолиудыг нэмээд хагас цагийг бага дулаанаар хоолонд хийнэ. Лехо буцалгасны дараа савыг ариутга. 6. Шаазан саванд хийж дууссаны дараа халаагаад халаагаад халхална. Улаан лооль манай улаан лооль бэлэн боллоо! Амттай, хурдан! Бон хүсэл! Улаан луу нь лехо нь сэрүүн, харанхуй газар хадгалагдах ёстойг битгий мартаарай. Мөн хөргөгчинд lecho байлга.

Хадгалалт: 10