- Дугуй - 700 грамм
- Махны мах - 500 грамм
- Champignons - 200 грамм
- Bow - 1 хэсэг
- Улаан лооль - 3 ширхэг
- Эдгэрэл бяслаг - 1 хэсэг
Жижиглэсэн махыг жижиглэсэн махаар хийхэд хялбар байдаг бөгөөд хэрэв та богино долгионы зууханд хийж байсан бол (хурдан хийдэг байсан бол) хурдан. Мөн та баярын ширээн дээр зуушаар үйлчилж болно - би үүнийг туршиж үздэг, үргэлж баярладаг. Энэ хоолны хатуу давуу талыг та бодож байна уу? :) Тэгэхээр - оролдоод үзье. Тиймээс татсан махтай хурганы жор: 1. Бяцхан талх нь сүү эсвэл шөлийг богино хугацаанд нэвт шингээнэ. Зүгээр л зөөлхөн байхаас болгоомжлох хэрэгтэй. Хэрвээ нэг юмуу нөгөөх нь байхгүй бол энэ нь зүгээр байх юм. Энэ тохиолдолд зүгээр л илүү сонгино, мөөгний хувцаслалт, улаан лооль, илүү шүүслэг хоол хийхэд зориулж тавьдаг. 2. Тиймээс, дарааллаар эхэлье. Бяслаг махтай энэ энгийн жороор хургыг сонгож, сонгино хагалах бөгөөд мөөгийг нилгүйгээр нь тайруулна. 3. Цөцгийн тос, шарсан махаа хайруулын тавган дээр чанаж чанаж, дараа нь мөөг, дараа нь жаахан махыг нэмнэ. Гүйцсэн гал дээр их хэмжээгээр гал авалц. Солим, чинжүү, халуун ногоо нэмнэ. 4. Тэгээд одоо маягтыг аваарай (хамгийн чухал зүйл бол таны бичил долгионы зууханд орох), жолооны хүрд, тэдгээрийн дээр - татсан мах, мөөгийг хольсон. Бид дээд тал нь улаан лоолийн аягыг тавин, бяслаг бүхий энэ бүх гоо сайхныг цацна. 5. Богино долгионы хувьд бид 15 минутын турш бүрэн хүчийг нь хооллодог. Хоолны бэлэн байдлын талаар та гайхалтай үнэрээс суралцах болно;) Бая хүсэл!
Сахалууд: 5-6