Тодорхой бус салат нь та Христийн мэндэлсний баярын бялуу хэлбэртэй гашуун салат хийхийг хичээдэг. Иймэрхүү салад нь зочдод болон хамаатан садангуудаа гайхуулах нь зүйтэй. Учир нь бялуутай төстэй байдал нь маш хүчтэй байдаг. Салад бүрэн, шүүслэг, амттай байдаг. Энэ нь салат нь маш бэлгэдэлтэй байдаг өндөг, бяслаг, махан хоол нь Улаан өндөгний хүснэгт бүтээгдэхүүний хувьд уламжлалыг агуулсан байдаг!
Орц:- Тахианы мах 3 ширхэг өндөг.
- Pepper хар газар 1 хавчих
- Давс 1 хумс
- Майонез нь 100 гр
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 35 мл
- Сармис 2 хумс
- Темс 1 pc.
- Бяслаг хатуу 150 гр
- Тахианы хөхний 1 pc.
- Лууван 1 pc.
- Сонгино 1 pc.
- Улаан лооль 2 ширхэг.
- Breadcrumbs 3 tbsp. л.
- Алхам 1 Салат бэлтгэхийн тулд сонгино, лууван, улаан лооль, сармис, наранцэцгийн тос, майонезаас, тахианы хөхний (урьдчилан бэлтгэсэн), төмс, хатуу бяслаг, өндөг, жигнэмэг хэрэгтэй болно.
- 2-р алхам: Сонгино хагас болгосон хүртэл ургамлын тос нь шоо болон шарсан мах болгон бууруулсан байна.
- Алхам 3 Том grater дээр сараалжтай лууван нэмнэ. Бүх 2 минутыг унтраана уу.
- 4-р үе шатанд лууваныг унтрааж байхад майонезаас (30 гр) болон жижиглэсэн сармисыг нэгтгэнэ.
- 5-р алхам: Улаан лоолийг нимгэн дугуйланд хайчил.
- Алхам 6 Тахианы махыг жижиг хэсгүүдэд хуваасан лууван руу чанасан тахианы хөхний нэмнэ. Давс ба чинжүү.
- 7-р алхам: Өндөг чанаж буцалгана.
- Алхам 8 Бяслаг, чанасан төмс сараалжтай, майонез, сармистай хослуулдаг.
- Алхам 9 Цавуулын төвд цагаан тугалга хийж, хоёр талаас, эрдэнэ шишээс 500 мл-ийн эзэлхүүнтэй бол тавина.
- Алхам 10 Майонезаас нимгэн давхаргатай давхаргыг тослох, давхаргууд дээр халбагаар дарж давхруулан давхаргад давхаргад давхарга тавь. Дараалал: луувантай давхарга - өндөг - улаан лооль - төмс-бяслаг давхарга.
- Алхам 11 Зуурмагийг болгоомжтой арилгана.
- Алхам 12 Үлдсэн бүтээгдэхүүнийг слайдаар байрлуул.
- Алхам 13 Майонезаас нимгэн давхарга бүхий бүх талыг тосол. Буталсан гурилаар саладын талыг шүршинэ.
- Алхам 14 Бялуу дээр өнгөтэй цацаж буй дүрсийг дуурайж улаан лооль, ногоон сонгино, бяслаг зүсмэлүүдийг чимэглээрэй. Улаан лоолийн зүсмэлүүдээс хассан үсгүүдийг гаргаж тавь.