Pilaf бол цагаан хоолтон

Шар буурцагтай хоол хийхэд 10 минут. Ургамлын тос амтлагчийг саванд хийж - Найрлага:

• Цагаан будаа - 200 грамм
• Шар буурцгаа - 150 грамм
• Лууван - 2 ширхэг
• Ус - 1 литр
• Давс - 2 teaspoons
• Хүнсний ногоо - - Амт
• Хар pepper, asafoetida, kalindzhi, barberry - - Амт нь (1/2 цаг халбага, хэрвээ тийм амтлагч байхгүй бол бусадтай сольж болно)

Зааварчилгаа

Шар буурцагтай хоол хийхэд 10 минут. Саванд ургамлын тосыг шарсан амтлагч дээр - barberry, asafoetida, kalindzhi, шар буурцаг гулуунд нэмнэ. Цайвар алтан царцдасаар бүрхэгдсэн үед цагаан будаа нэмээд хэдхэн минутын турш хуурна. Дараа нь буцалсан ус хийнэ (та данхаас). Бүх хольц ба таг. 15 минутын турш жижиг галаар шатаа. Тагыг нээгээд, гал дээр удаан хугацаагаар байлгана, холино.

Хадгалалт: 6-7